Наши редакторы самостоятельно изучают, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; Вы можете узнать больше о нашем процессе проверки здесь. Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.
SR 76beerworks / Фотоиллюстрация Chloe Jeong / Розничные продавцы ниже
Конечно, отличное настроение и свежий цитрусовый необходимы при создании превосходного коктейля. Но не дискредитируйте барные инструменты как ключевую часть уравнения коктейля. Хороший шейкер, барная ложка, джиггер и ситечко сделают процесс перемешивания и взбалтывания коктейля легким и легким.
Кто может лучше порекомендовать лучшие дополнения к вашему барному арсеналу, чем группа барменов, которые испытали следующие инструменты за десятилетия своего опыта за барной стойкой. От двухсторонних джиггеров до сверхмощных соковыжималок — наши отраслевые эксперты собрали свои фавориты, чтобы преобразить ваш домашний бар и сделать приготовление коктейлей намного проще. Вот их лучший выбор лучших барных инструментов, которые нужно искать прямо сейчас.
любезно предоставлено Амазонкой
«Мой любимый бренд инструментов для бара — Cocktail Kingdom», — советует Эллен Талбот, ведущий бармен Nashville’s. Сказочная гостиная . Они составляют великолепный стартовый набор, который включает в себя большинство инструментов, необходимых для приготовления любого коктейля, который им нравится!
Идеальный подарок для начинающего бармена, этот набор содержит все необходимое для приготовления классических коктейлей: бесшовный стакан для смешивания объемом 500 мл, барная ложка для напитков длиной 33,5 см, двухсторонний стакан из нержавеющей стали, ситечко, и набор любимых барменами утяжеленных шейкеров Koriko. Этот комплект является отличной отправной точкой для установки бара. Начните с этих инструментов и расширяйте свой арсенал, добавляя цестеры, ножи для очистки овощей и стеклянную посуду. Talbot настоятельно рекомендует Cocktail Kingdom для всех своих барных инструментов. Их специальные инструменты абсолютно совершенны, и у них также есть несколько забавных новинок.
Предоставлено Амазонкой
С технической точки зрения, ручное отжимание соков с помощью старинной настольной модели — это самый чистый и чистый способ, поскольку в процессе мягкого отжима нет лишнего трения или выделения тепла. Тем не менее, все более сложные коктейльные меню и ингредиенты, как правило, делают выжимку сока на заказ таким способом действительно непрактичным и неэффективным, описывает Кайл Келли из Пиво в долине Гудзона в Нью-Йорке.
Я бы посоветовал, несмотря на ценник, купить себе соковыжималку для цитрусовых Sunkist J-1 коммерческого класса. Он невероятно эффективен, эргономичен и чертовски почти неразрушим. Пользуюсь почти каждый день уже 8 лет, проблем не было. Электрическая коммерческая соковыжималка легко выжимает свежий сок из апельсинов, лимонов, лаймов и грейпфрутов: просто вставьте половинки цитрусовых в купол и нажмите «Пуск». Это дорого, но более дешевые соковыжималки, которые я использовал в прошлом, ломались в течение нескольких месяцев после их покупки.