Близкий родственник Амаретто Сауэр и не слишком далеко от Харви Wallbanger , этот простой коктейль сочетает в себе итальянский ликер со вкусом миндаля, в честь которого он назван, с множеством цитрусовых ароматов. Это добавление апельсинового сока, которое отделяет его от самой простой версии Amaretto Sour.

Пик популярности напитка пришелся на 1970-е годы вместе со своим более известным родственником, хотя и предшественником, напитком на основе джина. Stone Sour , появилась в книге Тома Буллока «Идеальный бармен», опубликованной в 1917 году.

Лучше приготовить кислый микс самостоятельно, а не покупать его в магазине. Это легко сделать и бесконечно улучшает напиток. Вы даже можете сделать немного больше и использовать его в таких коктейлях, как Голубые Гавайи и AMF , тоже.

Ингредиенты

• 1 1/2 унцииамареттоликер

  
  
  

• 1 1/2 унции апельсиновый сок, свежевыжатый

• 1 1/2 унции кислая смесь *

  
  
  

• Гарнир: мараскино вишня

• Гарнир:оранжевое полуколесо

Шаги

1. Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и встряхните, пока они не станут хорошо охлажденными.

2. Процедить в рок со свежим льдом.

3. Украсить вишней мараскино и апельсиновым полукольцом.