Это текила Extra Añejo, в которой достигается баланс между дубом и агавой.

Быстрые факты

Классификация экстра выдержанная текила

Компания Перно-Рикар

Винокурня черника

НАЗВАНИЕ 1416

бочка Американский белый дуб, бывший виски

Неподвижный тип может

Вышел 2013

Доказательство 80

В возрасте Не менее 44 месяцев

Рекомендуемая производителем розничная цена 130 долларов

Награды Серебро, International Spirits Challenge 2020; 95 баллов/приз председателя, Ultimate Spirits Challenge 2020; Платиновый, 2019 SIP Awards.

• Это одна из редких текил Extra Añejo (выдержанных в древесине в течение трех и более лет), где древесина дополняет ароматы агавы, не поглощая их полностью.

• Красивая упаковка означает, что бутылка станет фантастическим подарком.

• Каким бы хорошим он ни был, он не совсем соответствует несостаренному Серебряному выражению Avion.

• Это предназначено (и оценено) только для того, чтобы потягивать. Если вам нужна смешанная текила, поищите в другом месте.

  
  

Дегустационные заметки

Цвет : Светло-золотистый, что-то среднее между медовым и сотернским.

Нос : Пикантные ноты приготовленной агавы и жареного фундука с оттенками ванили.

Вкус: Сладкий мед, ваниль, карамель, миндаль и намек на эвкалипт, с более сухими и пряными ароматами — жареной агавы, дуба, немного кожи — усиливаются, когда он скользит по языку.

Заканчивать : Средне-длинный. Сухой и ореховый, смесь агавы и миндаля, с легким пряным оттенком дуба.

Наш обзор

Название Avion было на слуху еще до того, как текила пробилась ко многим вкусовым рецепторам, благодаря тому, что она была показана в качестве движущей силы сюжета в сериале HBO. Антураж . Но помимо связей с поп-культурой, он оказался на удивление хорош сам по себе, завоевав несколько крупных наград и получив легион поклонников, которые объявили его преемником Patron на вершине премиальной кучи текилы.

Avion Reserva 44, экспрессия extra añejo, была запущена в 2013 году, через четыре года после дебюта бренда. Слишком много дополнительных аньехо проводят слишком много времени в бочке, и в этом случае дуб подавляет вкус агавы, и конечный продукт оказывается на вкус как виски, так и текила. Не так здесь. Влияние бочки, конечно, чувствуется, но оно не подавляет ароматы, которые были, когда он впервые попал в бочку. Пикантная жареная агава играет здесь такую ​​же важную роль, как и ванильные, карамельные и пряные ноты, придаваемые дубом. Reserva 44 не предназначена для коктейлей, хотя из нее наверняка получится восхитительная Маргарита. Но он предназначен для того, чтобы потягивать и смаковать, и в этой роли он исключительный, нежный, но достаточно крепкий, так что вода или лед не нужны.

И все же… Несостаренное серебристое выражение начального уровня Avion настолько эффектно, что любое старение дерева в определенной степени уменьшает его. Таким образом, хотя Reserva 44 — совершенно фантастическая текила, Silver — это все же место, с которого стоит начать, чтобы по-настоящему оценить бренд. Но любителям выдержанной текилы и особенно любителям экстра-аньехо Reserva 44 просто необходима.

Интересный факт

Цифра 44 в названии указывает на количество месяцев, в течение которых вино выдерживалось в дубе (тип бочек не указан, но, скорее всего, это бочки из американского белого дуба, по крайней мере в некоторых из которых ранее хранился виски). Согласно веб-сайту Avion, 44-й месяц проходит в специально отобранных миниатюрных бочках, которые ежедневно меняются.

Нижняя линия

Reserva 44 — исключительный пример текилы экстра аньехо, в которой прекрасно сочетаются бочка и дистиллят. Несостаренное Серебро остается местом для начала изучения Авиона, но это восхитительное место для завершения.