Blue Hawaiian - идеальный летний напиток, который прекрасно смотрится у воды. На самом деле любой водоем. Это имеет смысл, учитывая, что в некоторых кругах этот коктейль известен как плавательный бассейн.

Синий гавайский не следует путать с классикой Гарри Йи, Голубые Гавайи , который был создан в Гонолулу в 1957 году и включает водку, светлый ром, голубой кюрасао, ананасовый сок и свежеприготовленные кисло-сладкие блюда. Вместо этого Blue Hawaiian, вероятно, являющийся адаптацией коктейля Йи, не более чем подделанный Пина Колада . Он требует светлого рома, ананасового сока, лимонного сока, кокосовых сливок и голубого кюрасао. Добавление этого ликера со вкусом апельсина делает напиток высоким и бирюзовым, агрессивно тропическим и приятным для глаз.

Blue Hawaiian встряхивают льдом, но вы также можете заморозить его. Если вы хотите пойти по этой холодной дороге, добавьте все ингредиенты в блендер со льдом и взбейте содержимое, чтобы получилось гладкое, нежное и кремообразное лакомство. Этот вариант особенно освежает в жаркий день, когда ледяные напитки - единственная надежная защита от палящего солнца.

Если вы хотите сделать напиток светлее, можно использовать кокосовое молоко вместо кокосовых сливок. Молоко по-прежнему обеспечивает необходимый кокосовый вкус, но, поскольку оно не такое густое и насыщенное, как сливки, оно снижает кремовую сладость коктейля. Неплохая стратегия, если один голубой гавайец превратится в троих.

Ингредиенты

• 1 1/2 унции светлого рома
• 3/4 унции голубого кюрасао
• 2 унции ананасового сока
• 3/4 унции кокосового крема
• 1/2 унции свежевыжатого лимонного сока
• Гарнир: долька ананаса
• Гарнир: вишня
• Гарнир: коктейльный зонтик

Шаги

1. Добавьте светлый ром, голубой кюрасао, ананасовый сок, кокосовые сливки и лимонный сок в шейкер со льдом и встряхивайте, пока он не остынет.

2. Процедить в ураганный стакан над галечным льдом.

   
   
   

3. Украсить долькой ананаса, вишней и коктейльным зонтиком.