Бурбон и ягоды

2024 | Коктейли И Другие Рецепты

Узнайте свое число ангела

Напитки

Бурбон и ягоды





Помимо напитков, таких как Как Джулеп Бурбон считается скорее осенним и зимним духом, предназначенным для потягивания перед камином или в теплых барах. В отличие от текилы или рома, он обычно не считается летним напитком. Однако в сочетании с правильными ингредиентами бурбон легко превращается в крепкий напиток, который можно употреблять круглый год. Одним из таких ингредиентов, которые можно использовать в теплое время года, является клубника, это самое важное летнее лакомство.

Первоначально созданный бывшим руководителем бара Виллемом Ван Левеном в Сан-Диего. Травы и дерево и адаптирована ведущей бара Эмили Кэрролл. Старомодный чередуется в сиропе с различным вкусом в зависимости от доступных сезонных продуктов. Клубнично-ванильный сироп, который мы используем для придания объема этому коктейлю, стал результатом совместных усилий с нашим шеф-кондитером Адрианом Мендосой, который стоит за созданием серии ягодных сиропов, и на сегодняшний день разработал смесь клюквы-корицы и ежевики-корицы. , в дополнение к клубнике, говорит Кэрролл.





Одна из лучших особенностей рецепта Bourbon & Berries - это его гибкость. Во-первых, вы можете использовать клубнично-ванильный сироп в других рецептах. Например, попробуйте заменить им простой сироп, обычно в Дайкири или для подсластителя в цветок ромашка чтобы добавить фруктовые нотки классическим напиткам. Кроме того, вы можете изменить рецепт для разных фруктов, таких как другие ягоды летом, или осенних фруктов, таких как яблоко или груша, оба из которых с любовью сочетаются с ванилью.

Точно так же можно изменить даже базовый дух. Хотя цель - пить бурбон круглый год, ничто не мешает вам использовать вместо него другой спиртной напиток. Из рома, например, получился бы прекрасный Old Fashioned с клубнично-ванильным сиропом. Или вы можете подойти поближе к дому и использовать ржаной виски вместо бурбона, чтобы добавить немного дополнительных специй, которые хорошо сочетаются с оттенком ванили. Дело в том, чтобы получить удовольствие от фруктового сиропа и основы Old Fashioned.



Продвигаемое Видео

Ингредиенты

  • 2 унции бурбона
  • 1 столовая ложка клубнично-ванильного сиропа *
  • 3 капли ангостуры биттера
  • Гарнир: твист апельсина

Шаги

  1. Добавьте все ингредиенты в двойной бокал, наполненный 1 большим кубиком льда, и перемешайте в течение 18–20 секунд, затем добавьте еще несколько кубиков льда.

  2. Отжать масло апельсиновой цедры и опустить цедру в стакан.