Casamigos Текила Аньехо Обзор

2024 | Спиртные Напитки И Ликеры

Узнайте свое число ангела

Напитки

Это глоток из агавы с правильным количеством специй.

Опубликовано 14.12.21 рейтинг:4

Текила Casamigos añejo — это сложный, ароматный вход в мир выдержанной текилы. Несмотря на то, что это ошибка в более сладкой стороне вещей, нотки травянистой агавы абсолютно сияют, что приводит к сбалансированному и приятному вкусовому профилю.





Быстрые факты

Классификация старая текила

Компания Диаджео





Винокурня Diageo Mexico Operations S.A. резюме

НАЗВАНИЕ 1609



бочка Американский дуб (вероятно, бывший бурбон, но не разглашается)

Неподвижный тип Кастрюля из нержавеющей стали (медный змеевик)



Доказательство 80 (крепость 40%)

В возрасте 14 месяцев
Рекомендуемая производителем розничная цена $59

Плюсы
  • Яркие, чистые нотки агавы и тропических фруктов с затяжным фруктово-пряным послевкусием.

  • Отличный сиппер, но достаточно доступный, чтобы его можно было добавить в коктейли.

  • Вероятно, лучший из трех видов текилы Casamigos.


Минусы
  • Есть сильная карамельная нота, которая может показаться навязчивой некоторым пуристам бланко.

  • Алкогольно-ментоловая нотка в послевкусии может показаться некоторым любителям алкоголя слишком сильной.


Дегустационные заметки

Цвет : Бледное золото

Нос : Аромат агавы с нотками ванили и карамели. Во втором носу очевидны тропические фруктовые ноты папайи и, возможно, банана, а также немного жженого апельсина.

Вкус : Он входит в рот с пряными и острыми дубовыми танинами и алкоголем, конкурирующими с травянистой агавой. Когда он попадает в середину неба, средний дух тела парит над языком, и раскрываются ноты тропических фруктов. В задней части неба и в послевкусии сладость карамели и ванили конкурирует с дубом и агавой.

Заканчивать : Послевкусие от среднего до короткого с нотами дуба, карамели, зеленого перца, папайи, абрикоса и ментоловых нот алкоголя.

Наш обзор

В наши дни есть много текилы знаменитостей (самого разного качества, признания и уровня участия знаменитостей). Но еще в 2013 году, когда актер Джордж Клуни и знаток гостеприимства Рэнди Гербер (он же мистер Синди Кроуфорд) запустили Casamigos, это все еще была новая концепция. И стало совершенно ясно, что они заинтересованы в успехе бренда; в целом это было хорошо воспринято индустрией напитков. В июне 2017 года алкогольный гигант Diageo объявил, что покупает бренд за большие деньги и переводит производство на собственный ликероводочный завод. Дуэт знаменитостей останется лицом бренда.

Несмотря на изменения, Diageo настаивает на том, что по-прежнему ориентирована на качественный бренд. По данным компании, выращенная в высокогорье голубая агава Вебера из Халиско, Мексика, обжаривается в традиционных кирпичных печах в течение 72 часов (в отличие от более дешевого и быстрого приготовления на пару). Во время ферментации используется запатентованная смесь дрожжей, а не коммерческие дрожжи, и этот процесс длится 80 часов (обычно 48 часов в бродильных емкостях). Подразумевается, что дополнительные деньги, которые вы можете заплатить за бутылку Casamigos, являются результатом дополнительных усилий, вложенных в ее производство.

Как и большинство текилы аньехо, эта в основном предназначена для медленного и чистого наслаждения или со льдом. Однако, поскольку это не особенно крепкий выдержанный спирт, его можно использовать для интригующей Маргариты или в качестве замены в коктейлях, приготовленных с использованием более легкого виски из Спейсайда, такого как Glenlivet. Вероятно, это не лучший вариант для старомодного риффа.

В то время как текила, поддерживаемая знаменитостями, в настоящее время подвергается дополнительному изучению со стороны поклонников (по уважительной причине: проекты Vanity часто используют существующие некачественные запасы и ярлыки для сокращения затрат, упакованные в стильную бутылку), Casamigos añejo заслуживает серьезного внимания. Это, пожалуй, лучшее из трех выражений и наиболее выраженное в агаве, несмотря на дополнительную выдержку в дубе. Стоит учитывать, что его цена немного выше, чем у многих его прямых конкурентов, таких как Cazadores, Olmeca Altos и Espolon. Стоит ли это дополнительных долларов? Это, вероятно, зависит от вас. Отправляйтесь в бар и сделайте несколько параллельных сравнений, если хотите тратить с умом.

Интересный факт

Большой новостью, когда Diageo купила бренд, стала цена: почти миллиард долларов. Гербер настаивает на том, что когда они запускали бренд, это было в основном для их удовольствия, и такие выплаты были чем-то, что мы никогда не могли себе представить.

Нижняя линия

Текила Casamigos añejo — это сложный, ароматный вход в мир выдержанной текилы. Хотя для некоторых поклонников текилы он может показаться слишком сладким, нотки травянистой агавы определенно сияют.