Chocomole

2022 | Коктейли И Другие Рецепты

Добавьте текилу в пикантный мексиканский горячий шоколад, и вы получите этот восхитительный рецепт шотландского шота. Tippling Bros.

Продвигаемое Видео

Ингредиенты

  • 1 1/2 унции текилы Reposado
  • 1 унция смеси шокомола *
  • 1/2 унции нектара агавы
  • Гарнир: чили порошок
  • Гарнир: кукурузные чипсы

Шаги

  1. На 2 порции .



  2. Смажьте оправы двух рюмок порошком чили и отложите в сторону.



  3. Добавьте оставшиеся ингредиенты в шейкер со льдом и встряхните.

  4. Процедить в подготовленные стаканы.



  5. Украсить каждый кукурузной стружкой.

  6. * Смесь шокомола: в средней кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды на сильном огне. Уменьшите огонь до среднего и добавьте 5 столовых ложек сливочного арахисового масла и 1/2 стакана сгущенного молока. Взбейте до однородной массы. Добавьте 1 чайную ложку молотой корицы, 1 чайную ложку молотого тмина, 1/2 чайной ложки сушеного орегано, 1 чайную ложку целого черного перца и 1 чайную ложку сушеного молотого чили гуахильо (или другого подобного чили) и тушите, пока смесь не загустеет. Пока он горячий, процедите через мелкое ситечко, проталкивая жидкость тыльной стороной ложки или черпака. Добавьте 2 таблетки мексиканской смеси горячего шоколада Nestle Abuelita, разбитые на кусочки, и перемешайте до полного растворения. Дайте полностью остыть перед использованием.