Выпей меня, ты будешь

2024 | Коктейли И Другие Рецепты

Узнайте свое число ангела

Напитки

На темно-красно-черно-черном фоне большой стакан купе держит бледно-зеленый напиток. По обеим сторонам стекла лист базилика, обернутый вокруг листа шалфея, создавая вид ушей Йоды. Их держат длинной деревянной киркой.





Бармен Брайан Галлигос приготовил эту изумрудную смесь в Бахус Бар в отеле Kimpton Hotel Vintage в Портленде, штат Орегон, в 2017 году на праздновании выхода фильма «Звездные войны: Последние джедаи». Галлигос использует яркую гроздь измельченного базилика, чтобы придать этому напитку в стиле Йоды необходимый оттенок зеленого, напоминающий фирменный оттенок кожи мастера-джедая. Простой сироп шалфея - дань мудрости Йоды, и пара этих листочков может стать красивым и веселым гарниром для ушей Йоды.

Помимо милого, но искреннего уважения к культовому космическому Маппет, коктейль сам по себе является ярким и ароматным напитком. Сделанный из кальвадоса - яблочного бренди из Нормандии на севере Франции - Drink Me, You Will также содержит свежевыжатый яблочный сидр (не крепкий сидр или что-нибудь еще газированное), чтобы усилить яблочные ноты, что делает его в высшей степени комфортным напитком. Хотя другие яблочные бренди отличаются от кальвадоса, вы можете заменить их чем-то вроде яблочного джек или бренди в крайнем случае.





Сироп Sage simple - это больше, чем просто дань уважения мудрому мастеру-джедаю: он также придает насыщенный зеленый оттенок измельченному базилику и придает напитку глубину аромата. Если у вас остались остатки, ярко-зеленый сироп подойдет для чего-то вроде Буравчик , добавляя еще больше зелени и ботанических ноток. Галлигос также отмечает, что он будет хорошо работать в варианте Old-Fashioned с смелым виски и немного веселые биттеры , также как и Сапожник используя яблочный бренди .

Большая часть привлекательности напитка связана с его внешним видом. Добавление листьев шалфея, прикрепленных к краю бокала с помощью миниатюрных прищепок, которые популярны в коктейль-барах, или просто длинной кирки, усиливает сходство напитка с Йодой. Сначала оберните их каждый лист базилика, чтобы придать им еще более выраженный вид, похожий на йоду.



Продвигаемое Видео

Ингредиенты

  • 1 1/2 унции кальвадоса
  • 1 унция яблочного сидра
  • 1/2 унции простого сиропа шалфея *
  • 1/2 унции свежевыжатого лимонного сока
  • 6 листьев базилика
  • Гарнир: листья шалфея

Шаги

  1. Добавьте кальвадос, яблочный сидр, простой сироп шалфея, лимонный сок и листья базилика в шейкер со льдом и взбалтывайте, пока он не остынет.

  2. Дважды процедите в бокал для мартини.



  3. Украсить 2 свежими листиками шалфея. Если возможно, прикрепите его к любой стороне стекла с помощью миниатюрных прищепок или кирки.