Когда температура повышается, утоляющее жажду пиво поможет вам побороть жару. Конечно, то же самое можно сказать и об освежающем коктейле. К счастью, вам не нужно выбирать одно или другое, когда можно выпить пивные коктейли.

Вашингтон, округ Колумбия, ресторан и бар Союз кровельщиков получает высокие оценки за свою пивную программу, поэтому неудивительно, что некоторые пены попали в список коктейлей. Как следует из названия напитка, 'Here Comes the Sun' яркий и по цвету, и по вкусу. Ржаной виски придает пряность и глубину, которые хорошо сочетаются с домашним имбирным сиропом и свежим лимонным соком.

Для пива Союз кровельщиков выбирает Оптимальное остроумие Port City Brewing , белый эль в бельгийском стиле из Александрии, штат Вирджиния, хрустящий, цитрусовый и острый. Если вы не можете найти Optimal Wit, вам подойдет другое высококачественное пшеничное пиво. Пиво придает напитку насыщенность и свежесть во рту. И, в отличие от вашего типичного шенди и многих других пивных коктейлей, Here Comes the Sun использует пиво экономно - всего одну унцию, чтобы другие ингредиенты не терялись на заднем плане.

Ингредиенты

• 1 1/2 унции ржаного виски
• 3/4 унции имбирного сиропа *
• 1/2 унции свежевыжатого лимонного сока
• 1 унция Оптимальное остроумие Port City Brewing (или другое пшеничное пиво)
• Гарнир: долька лимона

Шаги

1. Добавьте виски, имбирный сироп и лимонный сок в шейкер со льдом и встряхивайте, пока он не остынет.

2. Процедите в охлажденное купе и полейте пивом.

   
   
   

3. Украсить долькой лимона.