Джим Михан - отмеченный наградами бармен, наиболее известный своей работой в новаторском нью-йоркском спикизи-баре PDT. Он также является журналистом и автором двух книг: «Книга коктейлей PDT» и «Руководство бармена Михана». Он живет в Портленде, штат Орегон.
Родом из Висконсина, Михан переехал в Нью-Йорк и в начале 2000-х сделал себе имя в барах, таких как Gramercy Tavern и Pegu Club. Он помог основать PDT в 2007 году. Бар, в который посетители заходят через телефонную будку в соседнем Crif Dogs, оказался одним из самых влиятельных баров своего времени.
Помимо работы за стойкой, Михан работал редактором книги «Еда и винные коктейли», «Справочника г-на Бостона» для барменов и журнала сомелье. Он читает лекции и смешивает напитки на местных и международных выставках и работает с известной командой Beverage Alcohol Resource в качестве преподавателя коктейлей и спиртных напитков.
Награды и публикации
Михан учился в Висконсинском университете в Мэдисоне.
sr76beerworks.com посвящен хорошему питью и хорошей жизни. Мы вдохновляем, развлекаем и обучаем всех и всех, кто интересуется тем, что происходит в стакане и вне его.
Dotdash является одним из крупнейших и наиболее быстрорастущих онлайн-издателей, и только за последний год он получил более 50 наград, в том числе награду «Издатель года 2020» по версии Digiday. Бренды Dotdash включают Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com и TreeHugger.