Этот коктейль — удар в самом классическом понимании этого термина. Это не относится к большой, приятной для публики чаше для вечеринки; так как это взбалтываемый напиток, его лучше всего делать один за другим. Наиболее традиционное определение этого термина, датируемое 1600-ми годами, представляет собой смесь пяти элементов: спирта, цитрусовых, подсластителя, специй и воды (часто в виде льда), и этот коктейль отвечает всем этим требованиям.

Его изюминка в подсластителе, который он требует. Шеф-повар и автор кулинарной книги Кэти Кейси разработала этот коктейль с использованием легкой патоки, которая придает осеннюю ноту этому яркому цитрусовому коктейлю, который в остальном пьется как жидкий ананасовый пирог вверх дном. Основу напитка составляет текила Añejo, а апельсиновый и ананасовый соки добавляют болеутоляющий вкус. Посыпание корицей сверху придает окончательный вид и удовлетворяет потребность пунша в специях.

Несмотря на то, что он не собран в чаше для пунша, этот приятный для публики коктейль найдет что-то для всех, независимо от того, насколько большой будет ваша вечеринка.