Мохито - один из самых популярных сегодня коктейлей с ромом, рецепт которого известен во всем мире. Истоки этого классического напитка восходят к Кубе и коктейлю 16 века El Draque. Названный в честь сэра Фрэнсиса Дрейка, английского морского капитана и исследователя, посетившего Гавану в 1586 году, El Draque состоял из агуардиенте (тростниковый спирт, предшественник рома), лайма, мяты и сахара. Предположительно его употребляли в лечебных целях, но легко поверить, что пьющие наслаждались его вкусом и действием.

В конце концов, ром заменил aguardiente, и название было изменено на Mojito. Неизвестно, когда именно это произошло, но Мохито впервые появился в коктейльной литературе в издании 1932 года. Руководство по коктейлям Sloppy Joe’s Bar , книга знаменитого гаванского учреждения.

Соответственно, почти все ингредиенты Мохито - кубинские коренные жители. Ром, лайм, мята и сахар (островное государство выращивает сахарный тростник) соединяются вместе, а затем удлиняются утоляющей жажду клубной содовой, чтобы создать восхитительный беззаботный коктейль. Напиток традиционно готовят из невыдержанного белого рома, который имеет легкий свежий вкус. Использование кубинского рома принесет вам очки за подлинность, хотя многие современные кубинские ромы легче по стилю, чем их предшественники, поэтому вы можете попробовать поэкспериментировать с белым ромом, пока не найдете тот, который вам больше всего нравится.

Мохито немного более трудоемок, чем другие коктейли, потому что он включает в себя смешивание мяты, но конечный результат стоит затраченных усилий. Мята в сочетании с другими ингредиентами дает дополнительную дозу освежения, которое, хотя и часто ассоциируется с летом, можно наслаждаться в любое время года.

Если вы предпочитаете коктейли с примесью литературной истории, вам повезло. Говорят, что Мохито был фаворитом Эрнест Хемингуэй которые, согласно местным преданиям, регулярно принимали их в гаванском баре La Bodeguita del Medio.

Нажмите 'Играть', чтобы увидеть этот рецепт мохито вместе

Ингредиенты

• 3 мятные листья

  
  
  

• 1/2 унция простой сироп

• два унциибелыйномер

• 3/4 унция лаймовый сок, свежевыжатый

• Клубная газировка, к началу

• Гарнир:веточка мяты

• Гарнир:колесо извести

Шаги

1. Слегка перемешайте мяту с простым сиропом в шейкере.

2. Добавьте ром, сок лайма и лед и слегка встряхните.

3. Процедите в стакан со свежим льдом.

4. Сверху полейте содовой.

5. Украсить веточкой мяты и кружком лайма.