Праздник Хуч

Многие до сих пор считают самогон напитком, перегоняемым в палочках с сомнительными ингредиентами и еще более сомнительными методами. Они категорически неправы. Современные версии сильно отличаются от белого освещения былых времен. В основном виски, не пропитанный дубом, самогон может добавить коктейлям яркости и насыщенности, не вытесняя другие компоненты. Эти три коктейля помогут вам сиять.

• Лунный танец

  Птицы и пчелы
  
  
  

  Птицы и пчелы

  
  
  

  Бармен Джейк Лароу, менеджер бара в Птицы и пчелы в Лос-Анджелесе создал этот напиток, чье название является данью уважения знаменитой песне Ван Моррисона, несколько лет назад, когда он пытался выяснить, что делать с несколькими бутылками самогона, которые он торчал вокруг бара. По его словам, время, проведенное виски в древесине, способствует ее смягчению и смягчению краев. Но без этого старения самогон проявляет себя в полную силу. Лароу говорит, что самогон особенно хорошо сочетается с травяными и горькими ароматами, такими как аперитивы, дижестивы, амаро и вермуты. Этот коктейль в андеграундном баре 1950-х - сладкий травяной напиток с полным телом от начала до конца.

  Получите рецепт.

  
  
  

• Pow Pow

  Kimpton
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Kimpton

  Патрик Барретт, ведущий бармен отеля Radiator в Вашингтоне, округ Колумбия, Kimpton Mason & Rook, создал этот рифф на Горячий Тодди потому что он думает, что забавно поиграть с различными вкусами самогона на полке. Здесь чай добавляет сложности и дополняет два яблочных ингредиента. А традиционный самогон без вкусовых добавок? «Хотя [его] можно использовать вместо спиртных напитков, таких как водка, я считаю, что он работает даже лучше в качестве альтернативы более сложным спиртным напиткам, таким как невыдержанный ром», - говорит он. Не бойтесь экспериментировать и пробовать новое.

  Получите рецепт.

• Праздник Хуч

  Кортез
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Праздник Хуч.

  Кортез

  Самогон для этого коктейля в Салон-бар в отеле El Cortez в Лас-Вегасе, производится в соседнем Музей мафии из 100% кукурузного пюре двойной дистилляции и имеет твердое 100 доказательство. Бармен Рэнди Мейер посмотрел на Кофе по-ирландски для вдохновения для этого зимнего теплее. По его словам, самогон добавляет фирменный ожог, а при смешивании с кофе дает превосходные результаты.

  Получите рецепт.