Ник Беннетт из Porchlight в Нью-Йорке готовит огурцы. Изображение:

крыльцо

Чтобы усовершенствовать огурец , Ник Беннетт, директор бара крыльцо в Нью-Йорке, разработал свой собственный рецепт, добавив в свой рассол множество трав и специй, чтобы помочь охотнику хорошо сочетаться с более широким ассортиментом спиртных напитков.

В то время как все еще рассол насквозь, получившийся пряный и травяной охотник является в своем собственном классе, с целым черным перцем, лавровым листом, кориандром, целым звездчатым анисом, тимьяном, розмарином и лимонной цедрой. По его словам, специи, которые мы добавляем в рецепт, открывают целый ряд потенциальных сочетаний виски и рома. Добавленные травы особенно хороши с розовым джином или спиртом из агавы.