Ром и дым

На первый взгляд, Rum & Smoke выглядит не более чем зимним ромом. Негрони . Но положите его под стеклянный колпак с горящей веточкой розмарина, и вы получите коктейль сексуальный, дымный и кинематографичный.

Нажмите 'Играть', чтобы увидеть, как сочетаются коктейль из рома и дыма

Ингредиенты

• 1 1/2 унции выдержанного рома
• 3/4 унции хереса Олоросо
• 1/4 унции Ликер из горького миндаля Time Flies Gran Classico
• 1 столовая ложка простого сиропа с копченым розмарином *
• Гарнир: обжаренная веточка розмарина

Шаги

1. В стакан для смешивания добавьте все ингредиенты со льдом и перемешайте до охлаждения.

   
   
   

2. Процедить в стеклянный бокал со свежим льдом.

3. Украсить обожженной веточкой розмарина.

   
   
   

4. Накройте стеклянным колпаком и дайте ему постоять 1-2 минуты или пока коктейль не станет хорошо прокуренным, прежде чем пить.

5. * Простой сироп с копченым розмарином: в кастрюле на среднем огне смешайте 1⁄2 стакана сахара, 1⁄2 стакана воды и цедру 1 апельсина и перемешайте до кипения. Снять с огня. С помощью кухонной горелки или зажигалки зажгите одну веточку розмарина, пока она не начнет дымиться со всех сторон. Бросьте курительную веточку в кастрюлю и дайте настояться под крышкой 20 минут. Процедите твердые вещества и храните в холодильнике до одной недели.