Ирландский виски становится легче в сочетании с хересом фино, простым сиропом, апельсиновым биттером, малиной и апельсином.

Ингредиенты

• 2 ягоды малины
• 1 долька апельсина
• 1/2 унции простой сироп
• 1 капля апельсинового биттера
• 2 унции 12-летнего односолодового ирландского виски Knappogue Castle
• 30 грамм хереса фино
• Гарнир: твист апельсина
• Гарнир: веточка мяты
• Гарнир: малина

Шаги

1. Добавьте малину, дольку апельсина, простой сироп и биттер в шейкер и перемешайте.

   
   
   

2. Добавьте виски, херес и лед и взболтайте, пока не остынет.

3. Дважды процедите в бокал Old Fashioned над колотым льдом.

   
   
   

4. Выдавите масло из апельсиновой завитки поверх напитка и откажитесь от завихрения.

5. Украсить веточкой мяты и малиной.