Если вы умеете кипятить воду, вы можете приготовить простой сироп. Основной подсластитель коктейлей более чем заслужил свое название, состоящий просто из равных частей сахарного песка и воды. Оттуда вариации бесконечны.

Если вам нравится подсластитель более сладкий, вы можете попробовать богатый простой сироп , что увеличивает соотношение двух частей сахара к одной части воды и делает коктейли более насыщенными. Если простой белый сахар не помогает, попробуйте демерару, тростниковый сахар-сырец с более насыщенным вкусом.

Вы также можете добавить в свой простой сироп бесчисленное количество ингредиентов, включая специи, травы и фрукты, в зависимости от желаемого вкусового профиля. Хотите добавить молнию к своей Paloma или шикарную Old Fashioned? Погрузите в сироп пару ломтиков халапеньо или палочек корицы. Хотите придать напиткам нотку ванили? Ванильный простой сироп это ответ. Действительно любишь имбирь? Вы видите, к чему все идет.

Лучшая часть? Ваш домашний простой сироп, запечатанный и охлажденный, может прожить счастливую и продуктивную жизнь до месяца. Это 30 дней встряхивания, перемешивания, смешивания и употребления домашних коктейлей, от классических, таких как Дайкири, до новых смесей, которые вы создаете на лету. Разве это не мило?

Смотрите сейчас: как приготовить простой сироп

Ингредиенты

• 1/2 стакана сахарного песка
• 1/2 стакана воды

Шаги

1. Добавьте сахар и воду в небольшую кастрюлю на среднем огне.

2. Перемешивайте, пока сахар не растворится.

   
   
   

3. Дать остыть, затем перелить в стеклянную банку и плотно закрыть крышкой.

4. Простой сироп хранится в холодильнике около месяца.