Этот Гоголь-моголь вариация Нейта Вуда из Талсы, который распределяет свои обязанности бармена между Амелия в Бостоне а также Уши , сбылась мечта любителя специй. Рожь , пряный драм, чилийский ликер и простой сироп с корицей вместе составляют смелую основу зимнего коктейля. Но именно ананасовый ром дает напитку свои ножки, - говорит Вуд. Придает напитку контрастную сладость и более яркий оттенок. Если вы хотите сделать этот вкус еще более ярким, Вудс предлагает перед смешиванием добавить в ром и рожь немного гвоздики и / или корицы.

Ингредиенты

• 1 унция ананасового рома Plantation Stiggins ’Fancy
• 30 г ржаного виски Rittenhouse
• 1/2 унции драма душистого перца Святой Елизаветы
• 1/4 унции ликера Ancho Reyes ancho chile
• 1/4 унции простой сироп с корицей
• 3/4 унции Гоголь-моголь
• Гарнир: тертый мускатный орех

Шаги

1. Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и хорошо взболтайте.

2. Процедить в рок со свежим льдом.

   
   
   

3. Украсить тертым мускатным орехом.