Пунш из пряного ромового молока

2022 | Коктейли И Другие Рецепты
пряный ром-молочный пунш с палочками корицы и мускатным орехом

Milk Punch - классический коктейль, в котором традиционно сочетаются бренди или ром с сахаром, экстрактом ванили и молоком (конечно же). Его история обширна и восходит как минимум к 1600-м годам, когда рецепт впервые появился в печати. Бенджамин Франклин был ее поклонником, и королева Виктория тоже, так что есть большая вероятность, что вам это тоже понравится.



Сегодня обычным явлением являются всевозможные молочные пунчи, в том числе осветленные, в которых цитрусовые используются для свертывания молока, твердые вещества процеживаются, и в результате получается прекрасный прозрачный коктейль. Однако этот пряный молочный пунш с ромом близок к традиционной версии. Он принадлежит бармену Эбигейл Гулло, которая создала напиток, работая в Собу в Новом Орлеане, городе, который предпочитает сливочные смеси.



Gullo начинается с приправленного пряностями рома, в котором ароматный спирт сливается с молоком, простым сиропом и экстрактом ванили, а затем поверхность покрывается тертым мускатным орехом и корицей. Результат похож на Гоголь-моголь - это разновидность молочного пунша, но без яйца. Так что это отличный вариант для тех, кто хочет быстро и легко приготовить сытное и вкусное угощение.

Пряный молочный пунш с ромом и его многочисленные кузены можно употреблять в любое время дня, но они наиболее популярны во время поздних завтраков, особенно в Новом Орлеане. Сочетания протеинового молока с потрясающим ромом достаточно, чтобы начать любое утро.



Бармен налил молочный пунш в бутылку. Так что каждый мог попробовать.СВЯЗАННАЯ СТАТЬЯ Продвигаемое Видео

Ингредиенты

  • 1 1/2 унции пряного рома
  • 3 унции молока
  • 3/4 унции простой сироп
  • 1 капля чистого экстракта ванили
  • Гарнир: мускатный орех, натертый на терке
  • Гарнир: корица, натертая

Шаги

  1. Добавьте пряный ром, молоко, простой сироп и ванильный экстракт в шейкер со льдом и энергично встряхните, пока не остынет.

  2. Перелить в охлажденный бокал.

  3. Украсить легкой посыпкой тертого мускатного ореха и корицы.