Чай для двоих

2026 | Коктейли И Другие Рецепты

Узнайте свое число ангела

Напитки

чай на двоих коктейль подается в двух богато украшенных бокалах для пунша, каждый из которых украшен полукольцом лимона и долькой персика





Чай для двоих - оригинальный коктейль от Эми Вонг, которая создала его, работая ведущим барменом в Рыба и ракушка King Tide в Портленде, штат Орегон. Это ее взгляд на Филадельфию Рыбный пунш , классический напиток, содержащий ром, коньяк и персиковый бренди.

Вонг начинает свой пунш аналогичным образом, с ямайского рома, коньяка и персикового шнапса. Шнапс придает смеси сладость и фруктовость. По ее словам, персиковый шнапс лучше всего сочетается с фруктовыми спиртными напитками. Водка не борется со вкусом [этого], но она не такая крупная и не будет моим первым выбором.



Пунш также требует заваренного черного чая (в отличие от воды, это отличный способ добавить разбавление без ущерба для вкуса), а также лимонный сок и лимон. синтетическое масло . Последнее звучит устрашающе, но на самом деле его довольно легко сделать. Вы просто смешиваете цедру лимона с сахаром и даете смеси настояться, чтобы цитрусовые масла цедры вымывались в сахар. Через несколько часов у вас останется насыщенный лимонный подсластитель.

Уникальный чай для двоих наполнен глубокими сложными ароматами благодаря рому и коньяку, но персик и лимон добавляют яркости, а черный чай дает сухие танины и землистые нотки. Сделайте это для своей следующей вечеринки, и не удивляйтесь, когда ваши гости будут возвращаться снова и снова.



Что за # $ @! Что мне делать с этим? Персиковый шнапс: что это такое и как его использовать.СВЯЗАННАЯ СТАТЬЯ Продвигаемое Видео

Ингредиенты

  • два лимоны, очищенный

  • 1/2 чашка сахар



  • два чашкиЯмайскийномер

  • 1 чашка коньяк

  • 1/4 чашка персиковый шнапс

  • два чашкисваренныйчерный чай

  • 1/2 чашка лимонный сок, свежевыжатый

  • Гарнир:лимонные колеса

  • Гарнир:дольки персика

Шаги

На 12 разливов по 6 унций .

  1. Очистите лимоны и выдавите сок, отложив сок.

  2. Добавьте кожуру к сахару, перемешайте и дайте мацерации в течение нескольких часов, чтобы образовался олеосахар, затем удалите кожуру и выбросьте ее.

  3. В большой миске для пунша смешайте олео сахар, ром, коньяк, персиковый шнапс, черный чай и лимонный сок. Кратковременно перемешайте, чтобы смешать.

  4. Добавьте большой кусок льда, затем украсьте тонкими кружочками лимона и дольками персика.