От фильмов до волшебства, эти книги предлагают творческий подход к праздничным напиткам.

Лучшие бармены также являются книжными червями, постоянно изучающими последние вкусы и тенденции. Но с таким количеством названий на выбор легко потеряться в море устаревшей прозы и небрежных рецептов. Мы пролистали стопку, чтобы дать вам основные книги о выпивке для чтения в этом месяце.

От коктейлей в виде котлов, наполненных жидким азотным дымом, до кроваво-красных напитков, охлажденных ледяными шарами, напоминающими бестелесные глазные яблоки, коктейли на тему Хэллоуина популярны в барах весь октябрь.

В то время как следующие новые выпуски предназначены для потребительской аудитории, эти три книги были выбраны в качестве полезного вдохновения для профессионалов баров, которые могут искать вдохновения в это время года.

Хэллоуин стал важным праздником для барной индустрии. По данным Национальной федерации розничной торговли, расходы на Хэллоуин, как ожидается, возрастут. достигнет $10,14 млрд в 2021 году , или 102,74 доллара США на человека. Это сопоставимо с примерно 8 миллиардами долларов в 2020 году, или 92,12 доллара на человека. И праздник не только для детей: согласно исследованию маркетинговой и CRM-фирмы, проведенному в 2019 году. вомли , транзакции по кредитным картам в барах и лаунж-зонах, как правило, резко увеличиваются в преддверии Хэллоуина с точки зрения количества транзакций и размера этих билетов. Расходы были особенно заметны в субботу перед праздником, который в этом году приходится на воскресенье. Исследование показало, что в некоторых городах на Хэллоуин приходится один или несколько дней с наибольшими продажами в году.

Имея в виду эту статистику, погрузитесь в следующие книги, чтобы помочь продвигать тематические меню и сообщения в социальных сетях в течение всего месяца. Эти коллекции, безусловно, являются источниками рецептов напитков, но они также представляют собой богатую жилу леденящих кровь историй и смежных с напитками знаний, идеально подходящих для развлечения гостей, потягивающих жуткие, завораживающие коктейли.

• Холодные коктейли: классические коктейли с ужасающей изюминкой