7 советов, как победить зимний блюз барменов

2024 | За Стойкой

Узнайте свое число ангела

Напитки

Иллюстрация бармена с САД





я Если этой зимой вы чувствуете себя особенно капризным, вялым и грустным, причиной может быть сезонная депрессия. В соответствии с Психология сегодня , более 10 миллионов американцев страдают сезонным аффективным расстройством (САР). Как сказал Джейкоб Брайарс, директор по глобальной адвокации в Бакарди , испытанный на собственном опыте, когда он переехал из своей родной Новой Зеландии в Нью-Йорк в середине 2000-х годов, профессионалы в области напитков могут быть особенно восприимчивыми к зимней хандре.

По словам Брайарса, холода в городе и продолжительные темные часы определенно повлияли на мое настроение и распорядок дня, который я считал само собой разумеющимся в более теплых местах, например, бег на свежем воздухе. К тому же долгие ночи означают поздние часы бодрствования, а это означает, что вы скучаете по тому, что есть дневной свет.



Добавьте к этому отсутствие солнечного света с работой в помещении, обычно медленным сезоном для гостеприимства и гостями, которые решают свои собственные сезонные проблемы, и зима может казаться чрезвычайно мрачной. Брайарс и другие профессионалы делятся своими стратегиями преодоления сезонного спада: от выявления симптомов до регулярных упражнений и умеренного употребления алкоголя.

1. Распознайте симптомы

Для Браярса признаки того, что наступила хандра, включают в себя вялость, сонливость, снижение мотивации к упражнениям, плохой выбор еды и напитков и, для некоторых, полномасштабную депрессию.



Лариса Яницак, менеджер бара Charlotte, N.C.'s О-Ку а также Индиго , также говорит, что распознавание симптомов SAD помогает ей лучше справляться с ними. Некоторые люди пытаются игнорировать предупреждающие знаки или злятся на себя, когда им тяжело зимой, но я научился работать над тем, чтобы изменить то, что могу, и принять то, что не могу.

2. Ешьте больше фруктов и овощей.

Одно из лучших изменений? Очистите свой рацион. Браярс говорит, что он много ест фруктов и овощей, чтобы компенсировать недостаток солнечного света и улучшить свое настроение. «В этом году я выполнил задание« веганарианец », чтобы правильно начать год и получить много витаминов, при этом действуя немного легче по планете», - говорит он.



3. Выбирайте внешний вид

Для Яничака главное - выйти утром на улицу. «Моя квартира - это студия, и у меня только одно окно, поэтому становится очень темно», - говорит она. Я стараюсь встать пораньше, выгуливать собаку или водить ее в парк и просто двигаться, чтобы встряхнуть это настроение.

Яничак также является большим сторонником ежедневных прогулок на работу и регулярных походов на свежем воздухе, в то время как бармен из Нью-Йорка Лиза Бринк рекомендует гулять пешком по делам и возвращаться, а не полагаться на службы доставки, такие как Amazon Prime. По ее словам, если вы закутаетесь в клубок, свежий воздух будет действительно приятным и заряжающим энергией.

4. Двигайтесь

Брайарс подчеркивает важность установления и поддержания здорового распорядка дня, когда вам меньше всего этого хочется, - от встреч с друзьями для поездки на велосипеде или бега, посещения тренажерного зала, записи на горячую йогу или обучения боксу с программой Cazadores Bar Spar.

Хизер Родки, операционный директор Соджурн Филадельфия , также считает, что регулярные упражнения и медитация помогают ей лучше справляться с САР. По ее словам, с YouTube и приложениями для медитации восстановить свое тело и разум стало проще, чем когда-либо, не тратя деньги на дорогой абонемент в тренажерный зал или новое снаряжение. Ее любимые занятия - бесплатные тренировки на Фитнес-канал PopSugar а также Просто быть , приложение для медитации по времени.

Яничак регулярно бегает, а также несколько раз в месяц встречается с друзьями, которые занимаются скалолазанием в помещении.

5. Умерьте потребление

Хотя Родки говорит, что есть соблазн выпить после смены, она советует этого не делать. По ее словам, это не только увековечивает цикл использования депрессантов для декомпрессии и засыпания, но и приводит к сну и пропуску критического дневного света на следующее утро для лечения похмелья.

Калеб Крибб, консультант по бренду в Атланте Diageo , согласен. «Найдите занятие с друзьями, которое не связано с алкоголем или барами, например, посмотрите фильм или вечер игр или вместе посмотрите телешоу», - говорит он. Я считаю, что в период уныния лучше ограничить употребление алкоголя.

6. Найдите время, чтобы подзарядиться

«В профессии, требующей активного участия, иногда перезарядка аккумулятора лучше всего происходит в одиночестве», - говорит Крибб.

«Мы живем в культуре, которая заставляет нас постоянно двигаться и работать продуктивно», - говорит Бринк, которая использует раскраски, головоломки или просто гуляет дома со своей кошкой, чтобы расслабиться и восстановить силы.

Крибб любит сольные поездки и слушать музыку, в то время как Браярс рекомендует использовать более тихие зимние дни, чтобы почитать книгу, найти новое хобби или просто поспать.

7. Обратитесь за помощью

Самостоятельная забота о себе не может заменить профессиональную помощь. Яничак регулярно посещает терапевта, как и Бринк, которая также принимает лекарства и занимается телом, чтобы облегчить симптомы сезонной депрессии.

Барменам с ограниченным бюджетом или без страховки Rodkey рекомендует искать терапевтов, предлагающих цены по скользящей шкале, или местных колледжей, где студенты предлагают бесплатные услуги в рамках своего обучения.

А если профессионала нет, обратитесь к близкому человеку, которому вы доверяете. «Никогда не уклоняйтесь от сложных разговоров с ближайшими друзьями и семьей, если вы не можете пережить плохие времена», - говорит Крибб. Мы должны начать относиться друг к другу с любовью и заботой, прежде чем мы сможем распространить это на гостей, которых мы обслуживаем.

Продвигаемое Видео Читать далее