Оригинальный ирландский сливочный ликер – это сладкое наслаждение.

Ирландский крем Baileys - это O.G. Ирландский сливочный ликер и идеальная бутылка для тех, кто предпочитает пить свой десерт. Его интенсивно декадентские ароматы ванильных бобов, какао-порошка и виски обволакивают язык.

Быстрые факты

Классификация: сливочный ликер

Компания: Диаджео

Вышел: 1974 г.

Доказательство: 3. 4

Рекомендуемая производителем розничная цена: 24 доллара

Плюсы:

• Интенсивно декадентский аромат, вкус и текстура.
• Правильный выбор для тех, кто любит пить свой десерт.
• Заметное присутствие виски под всем богатством делает этот ликер сбалансированным.

Минусы:

• Настолько богатый, что это напиток на один раз.

Дегустационные заметки

Цвет : Жареный средне-коричневый цвет, похожий на крепкий кофе с молоком.

Нос : Аромат сладкого растопленного шоколада и свежей ванили.

Вкус : Наполняющий рот и мягкий, этот ликер поражает ваше небо, как насыщенный черно-белый молочный коктейль с добавлением виски.

Заканчивать : Обволакивающий и кондитерский вкус, с теплыми нотами виски, какао-порошка и ванили.

Наш обзор

Бэйлис, по-видимому, родился под предлогом необходимости быть матерью изобретения — в данном случае это был умный руководитель по производству спиртных напитков по имени Том Джаго, который работал на крупный британский конгломерат по производству вина и спиртных напитков под названием Gilbeys. У него возникла идея сделать излишки крепкого виски более привлекательными для широкой публики, соединив его с хорошими ирландскими молочными продуктами. Так и родилась звезда.

Сегодня компания не раскрывает источник виски, используемого в сливочном ликере, но он говорит, что он действительно ирландский, как и роскошные сливки, которые в него эмульгируются. В некотором смысле Baileys немного напоминает напиток, который ребенок, скорее всего, вытащит из винного шкафа своих родителей, потому что это самая приятная на вкус жидкость с пьянящим эффектом: бархатистая, сладкая и причмокивающая. Но виски в основе ликера прекрасно уравновешивает его кремовость и прекрасно сочетается с элементами шоколада и ванили.

Baileys действительно содержит дополнительные ингредиенты, в том числе еще один спиртовой компонент, но компания держит всю эту информацию в секрете. Что хорошо: кто действительно хочет знать, как делаются все вкусные кусочки мороженого с мороженым? Вы просто хотите наслаждаться этим, даже если при этом чувствуете себя немного виноватым.

Интересные факты

Молочные сливки для Baileys поступают только от ирландских партнеров-фермеров, и они не лежат на полке. Он доставляется с фермы на производственный объект для эмульгирования в течение 24 часов.

Нижняя линия : Сливочная и декадентская, роскошная текстура Baileys и шоколадная сочность ограничивают универсальность этого ликера, но на самом деле он не должен быть чем-то иным, чем он есть: сладким, роскошным, декадентским наслаждением.