Cuba Libre сложнее и увлекательнее, чем предполагает его простая формула. Он требует рома и кока-колы с лаймом, но в этих трех ингредиентах заключена синергия, которая радовала гурманы уже более века. Сегодня это один из самых популярных Кубинские коктейли в существовании - прямо рядом с классикой Дайкири , который был создан примерно в то же время.

Как гласит история, происхождение Cuba Libre можно проследить до 1900 года и от капитана армии США, который находился в Гаване во время испано-американской войны. Он добавил к своему рому Bacardí Coca-Cola и немного сока лайма и поджарил своих кубинских товарищей, воскликнув: Por Cuba Libre! (За свободную Кубу!). Напиток и название прижились.

Естественно, Bacardí воспринял этот напиток, умилосердившись с его созданием. И, согласно рассказам компании, ром Bacardí был доступен во время независимости Кубы, чтобы утолить жажду и отпраздновать освобождение островного государства от испанского владычества. Но технически напиток не требует определенного рома, а это значит, что вы можете выбрать любой ром, который вам больше нравится.

Легкий ром в испанском стиле, такой как Bacardí, безусловно, подойдет, и приготовление напитка с этим ромом будет примерно соответствовать типичной версии, которую подают в барах по всей стране. Но вы также можете попробовать более насыщенный и ароматный ром из Ямайки, Центральной или Южной Америки или из других мест.

Ром и кока-кола - это классическая комбинация, в которой тропические травяные ноты рома сочетаются с шипучим, пряным вкусом колы. Выдавливание лайма добавляет яркую нотку цитрусовых, которая дополняет оба ингредиента и при этом немного приукрашивает сладость. Также не повредит, что Cuba Libre содержит кофеин и сахар, что делает его предпочтительным напитком для вечеринок, празднуете ли вы свою независимость в дайв-баре или в танцевальном клубе.

Ингредиенты

• 1 унция рома
• 3 унции кока-колы
• Гарнир: долька лайма

Шаги

1. Наполните хайболл льдом, затем добавьте ром и кока-колу.

   
   
   

2. Украсить долькой лайма. Если хотите, выдавите лайм в напиток.