Этот приятный для публики коктейль исходит от Харрисона Гинзберга, который создал его, работая в Мертвый кролик в Нью-Йорке и использует Tullamore D.E.W. 12-летняя выдержка в качестве основы для виски. В партию добавляют горечи, имбирный сироп, херес, яблочный бренди и даже Гиннесс. Все ингредиенты встряхивают, процеживают и подают с гарниром из мускатного ореха.

Ингредиенты

• 1 1/2 унции Tullamore D.E.W. 12-летний ирландский виски
• 1/2 унции Яблочный бренди Clear Creek восьмилетней выдержки
• Разливное пиво Гиннеса 1/2 унции
• 1/4 унции Барбадильо Педро Хименес шерри
• 3/4 унции свежевыжатого лимонного сока
• 3/4 унции белого сиропа из мисо-тростника *
• 1 чайная ложка имбирного сиропа **
• 2 капли биттера Пейшо
• Гарнир: тертый мускатный орех

Шаги

1. Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и встряхните, пока они не станут хорошо охлажденными.

2. Процедите в бокал для коктейля или купе.

   
   
   

3. Украсить тертым мускатным орехом.