«Нектар карри содержит сахар, воду, тмин, кориандр, куркуму, тайский перец чили, черный перец и душистый перец», - говорит Билли Хелмкамп из Уистлер в Чикаго. Куркума обладает сильным ароматом, а горечь уравновешивает некоторые из более сладких ингредиентов. А в качестве бонуса придает напитку яркий, смелый цвет.

Ингредиенты

• 2 унции лондонского сухого джина
• 3/4 унции свежевыжатого сока лайма
• 3/4 унции ананасового сока
• 3/4 унции нектара карри *

Шаги

1. Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и встряхните, пока они не станут хорошо охлажденными.

   
   
   

2. Процедить в стакан Коллинза со свежим льдом.