Vodka Gimlet - это не напиток, с которым можно шутить. В отличие от своего аналог джина , который может скользить и колебаться под периодической таблицей ботанических веществ, хорошая водка Gimlet должна состоять из двух и только двух вещей: холодной и крепкой.

Gimlet восходит к концу 18 века, когда британским морякам был нужен витамин С, чтобы сдержать цингу. Введите лаймы. Маленький зеленый цитрус был готов помочь, но заставить моряков пить кислый сок было намного легче, если его смешать с ликером. Вкусный лечебный напиток пользуется популярностью с тех пор. Но только во время водочного бума 1970-х и 80-х годов водка вытеснила джин в Gimlet. Хотя джин по-прежнему остается традиционным выбором, а сам спирт вернул себе дорогу в сердца пьющих, у хорошей водки Gimlet есть свои прелести.

Готовя коктейль дома, лучше всего начинать с ледяной водки. Так что, если вы еще не храните бутылку в морозильной камере, бросьте ее туда на хранение. Затем держите его подальше от бутылки с Роза собирает пыль на вашем баре. Сладкий концентрированный лаймовый ликер, из-за которого страдают многие Gimlet, не может заменить свежевыжатый сок лайма и простой сироп. Последний дуэт создает лучший, более сбалансированный вкус, чем то, что можно получить при использовании предварительно смешанного ликера.

Трехкомпонентную водку Gimlet легко собрать, прямо там с Дайкири и другие незамысловатые коктейли. Сделайте одну дома в следующий раз, когда захотите простой и вкусный напиток. Профилактика цинги - это всего лишь бонус.

Ингредиенты

• 2 унции водки
• 3/4 унции свежевыжатого сока лайма
• 1/2 унции простой сироп
• Гарнир: колесо лайма

Шаги

1. Добавьте водку, сок лайма и простой сироп в шейкер со льдом и взбалтывайте, пока не остынет.

2. Перелить в охлажденный коктейльный бокал.

   
   
   

3. Украсить кружком лайма.