Роб Рой из Фрэнка Кайафа

Выносливость Роба Роя частично заключается в его легкости. «Их легко сделать», - говорит Франк Кайафа, владелец консалтинговой компании Handle Bars NYC и человек, который последние 11 лет проработал Waldorf Astoria Директор по напиткам Peacock Alley и La Chine в Нью-Йорке. Это три ингредиента: биттеры, виски и вермут. «На самом деле, вы никого не просите слишком многого, чтобы попытаться сделать это дома», - говорит Кайафа. Это важная причина, по которой такие напитки хранятся так долго.

Этот рецепт изначально появился как часть Роб Рой - это намного больше, чем просто шотландский Манхэттен .

Ингредиенты

• 2 унции смешанного скотча (например, Chivas)
• 1 унция сладкого вермута (например, Dolin или Martini & Rossi)
• 2 черточки Апельсиновая настойка Regans No. 6
• Гарнир: цедра лимона

Шаги

1. Добавьте все ингредиенты в стакан для смешивания со льдом и хорошо перемешайте.

   
   
   

2. Процедите в коктейль, купе или бокал Nick & Nora.

3. Украсить цедрой лимона.