Идеально подходит для питья или смешивания с Moscow Mules.

Наши редакторы самостоятельно изучают, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; Вы можете узнать больше о нашем процессе проверки здесь. Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Ликер / Хлоя Чжон

Хороший бар настолько хорош, насколько хороши его миксеры. Независимо от того, пьете ли вы бутылку рома или водку, имбирное пиво является ключом к добавлению изюминки в любой напиток. Этот шипучий напиток особенно удобен, когда вы отказываетесь от выпивки, но все еще хотите попробовать коктейль.

Имбирное пиво также варьируется от насыщенного сахаром до очень острого. При выборе подходящего для работы Пола МакГи, партнера Потерянное озеро в Чикаго и директор по напиткам Сухопутный и морской отдел , говорит, я всегда ищу сбалансированное имбирное пиво, в котором меньше сахара, умеренные специи и яркое шипение. Нет ничего хуже полуплоского хайбола.

Знайте: не все имбирное пиво одинаково. Хотя к ним часто относятся как к второстепенному, мир имбирного пива сложнее, чем вы думаете; есть компании, которые веками специализировались на пряном напитке, а также новички, которые вносят свои собственные изменения в напиток.

Вот лучшие сорта имбирного пива, которые можно использовать в качестве миксера или пить отдельно.

Лучший в целом: пиво с корнем мэн и имбирем

мокрый

Легко любить Мейн Рут. Благодаря приверженности использованию сертифицированного по справедливой торговле органического сахарного тростника и большого количества имбиря, в этом напитке ручной работы нет сомнений в подлинном вкусе имбиря. У него яркий и пряный вкус, который, как известно, вызывает покалывание на губах — в хорошем смысле.

Читать дальше: Лучшее безалкогольное пиво

Лучший миксер для коктейлей: Имбирное пиво Fever-Tree Premium

Бармены клянутся премиальным подходом Fever-Tree к имбирному пиву для всех видов смесей. Он приятный и сухой (меньше сахара, чем у большинства) со вкусом, который не перебивает другие ингредиенты коктейля или хайбола, говорит МакГи. Действительно большое шипение, а также. Этот напиток, приготовленный путем заваривания трех сортов имбиря из Нигерии, Кот-д'Ивуара и Кочина, Индия, улучшит классические коктейли, такие как Dark 'n Stormy или Moscow Mule.

Лучшее для московских мулов: Q Ginger Beer

Лаймовый подход Q к имбирному пиву подчеркивает цитрусовые ароматы в Moscow Mule. Вместо кукурузного сиропа или сахара с высоким содержанием фруктозы он сделан с небольшим количеством органической агавы для освежающего вкуса. Добавление перца чили и усиленная карбонизация также помогают придать этому коктейлю дополнительную изюминку.

Читать дальше: Лучшие московские кружки для мулов

Лучшее для Dark 'n Stormy: имбирное пиво Bundaberg

Дризли

При приготовлении коктейля, такого как Dark 'n Stormy, вам понадобится имбирное пиво, которое может противостоять темному рому. Войдите в австралийский Бандаберг. Он отлично подходит для Dark 'n Stormys на осень и зиму, потому что в нем отличный баланс сладости и специй с теплой пенной пенкой, которая напоминает мне темное пиво, - говорит Фанни Чу, главный бармен в Женщина в Нью-Йорке. Это аутентичное имбирное пиво, которое варится до трех дней, производится из имбиря, выращенного в Австралии, и сахарного тростника.

Лучшее для питья: имбирное пиво Barritt's

Barritt's предлагает доступный вариант, которым можно наслаждаться самостоятельно. Компания производит имбирное пиво с 1874 года, когда Уильям Джон Барритт открыл магазин галантерейных товаров на Бермудских островах. По словам МакГи, сегодня это семейный бизнес в пятом поколении, который специализируется на имбирном пиве, сладком, приятно пряном и шипучем.

Лучшее соотношение цены и качества: пиво Goslings Stormy Ginger Beer

Хотя Goslings заявляет, что это имбирное пиво создано для Dark 'n Stormys, его умеренный уровень специй и сдержанная сладость делают его одним из наиболее универсальных вариантов. Он также менее шипучий, чем другие виды имбирного пива, а также более бюджетный и легкодоступный.

Лучшее пиво без сахара: имбирное пиво без сахара Brooklyn Crafted

Вы знаете, что получаете реальную сделку с линейкой имбирного пива Brooklyn Crafted. Сделанные из нефильтрованного имбиря и тростникового сахара-сырца, эти напитки доступны с различными вкусами — например, манго и лимон-лайм. Эта версия Extra Spicy Ginger Beer без сахара содержит всего 10 калорий.

Читать дальше: Лучшие бокалы для коктейлей

Лучший пряный: напиток Reed’s Extra Ginger Brew

мокрый

Он имеет тот вкус, когда мне хочется немного больше имбиря, — говорит Чу, описывая это имбирное пиво от Reed’s. В нем содержится в два раза больше имбиря, чем в его оригинальном рецепте. Extra Ginger Brew имеет правильный баланс остроты и сладости. Для заядлых поклонников имбиря Reed’s также выпускает версию Strongest, в которой имбирь содержится в три раза больше.

Самое уникальное: имбирное пиво с верхней нотой

Относительный новичок в мире миксеров, компания Top Note из Милуоки вышла на рынок в 2014 году и предлагает тоник, содовую и многое другое. Его имбирное пиво особенно выделяется благодаря более темному внешнему виду и использованию финикового сахара в качестве мягкого подсластителя. Добавьте это в московский мул (или почти в любой коктейль), чтобы напиток был одновременно соленым и сладким.

Читать дальше: Лучшие тонизирующие воды

Лучший дизайн: пиво Regatta Ginger Beer

Иногда просто нужен всплеск. Наливаете ли вы коктейль или запиваете чем-то более крепким, банки Regatta емкостью 8 унций идеально подходят для одного напитка без потери имбирного пива в процессе. Сделанный в США из натуральных ингредиентов, этот миксер также содержит немного соли, которая подчеркивает его свежий, чистый вкус. Наряду с имбирем ожидайте легкие нотки цитрусовых, яблока и банана.

Почему стоит доверять пивоварне SR 76?

Сара Фриман пишет о еде и напитках из Чикаго. Она писала о ресторанах и барах в течение последнего десятилетия — от изучения того, из чего делают идеальный коктейльный лед, до изучения искусства дизайна пивных этикеток.