Абу-Ганим любит «богатый, полный вкус этой пшенично-ржаной водки, ее ржаную пряность и сладкие маслянистые ноты, которые дает пшеница». «Это прекрасная водка, которую можно пить сама по себе, — говорит он, — но мы упускаем прекрасную возможность», если не подаем ее вместе с едой. Гравлакс, колбасные изделия, фуа-гра, маринованная сельдь, икра или любые другие копченые, маринованные, вяленые или соленые продукты прекрасно сочетаются с «крепким стилем» этой «прекрасной, бархатистой жидкости».
Почему стоит доверять пивоварне SR 76?
Бетси Эндрюс является независимым журналистом, специализирующимся на еде и напитках, путешествиях и окружающей среде, и уже два десятилетия пишет о вине и спиртных напитках. Бетси пишет для SR 76beerworks с мая 2020 года. Ее работы публиковались в журналах Food & Wine, Eating Well, The Wall Street Journal, SevenFifty Daily, VinePair, Wine Enthusiast, Travel & Leisure и других изданиях.