Прогуливаясь в магазин в 7 утра, держа в руках Водка тоник из бара вниз по улице - обычное дело в Новом Орлеане. Так устроена жизнь. Знаменитая городская культура кубков, которая позволяет вам ходить куда угодно с открытым контейнером с алкоголем , настолько прочно вошел в ткань местного общества, что жители не могли представить себе жизнь без него.

После недавней поездки, во время которой я с радостью таскал с собой открытую выпивку по всем уголкам Big Easy, от походов в супермаркет до коротких прогулок по окрестностям до дома друга, я задумался: как же, черт возьми, это началось? Почему в некоторых городах, например в Новом Орлеане, разрешен открытый алкоголь, а в других - нет?

Мое первоначальное расследование привело меня к выводу, что, хотя Новый Орлеан является наиболее либеральным с его политикой открытого алкоголя, это не единственное место, где в Америке процветает культура продажи напитков на вынос. В горстке небольших поселков по всей стране, таких как Бьют, штат Маунтин, и Эри, штат Пенсильвания, также разрешен открытый провоз выпивки по большей части города с некоторыми ограничениями, хотя они и составляют меньшинство.

В большинстве городов, где разрешен открытый алкоголь, он ограничен определенными развлекательными районами, такими как Лас-Вегас-Стрип, Бил-стрит в Мемфисе, Исторический район Саванны и Район Пауэр энд Лайт в Канзас-Сити. И многие другие города стремятся воспользоваться недавней тенденцией к созданию районов, где разрешается выпивка, в попытке стимулировать местную экономику.

Но чтобы по-настоящему понять историю «to go», нужно понять ее эволюцию в Новом Орлеане, где все это началось. На самом деле, рассказ о выпивке с собой в Новом Орлеане - это не столько история того, что произошло, сколько история того, чего не произошло.

По словам историка алкогольных напитков в Новом Орлеане Элизабет Пирс, которая также является владельцем туркомпании по продаже выпивки в Новом Орлеане, это не всегда было незаконным во всей Америке. Пей и учись и автор книги Пить это

. Пьянство в общественных местах долгое время не было незаконным.

Пирс говорит, что питье на улице стало распространенным явлением в конце 19 века, когда у мужчин из рабочего класса во время обеденного перерыва был гроулер, а жены приносили им металлические ведра с пивом на длинных палках. «Нет ничего плохого в том, чтобы пить на улице», - говорит Пирс. Что было незаконным, так это публичное пьянство.

Это стало проблемой, говорит Пирс, примерно в 1950-х годах в Чикаго, где банды бутылочных напитков (группы одиноких мужчин, в основном бездомных) напивались, устраивали драки и оставляли бутылки с пивом на обочине. Желая пресечь проблему в зародыше до начала боевых действий, город в 1953 году принял закон, запрещающий употребление алкоголя в общественных местах.

По словам Пирса, с появлением исков за гражданские права во многих муниципалитетах стали применяться законы о бродяжничестве, многие из которых были мотивированы расовыми мотивами. Когда законы о бродяжничестве были отменены как неконституционные, общины поняли, что мы можем сделать незаконным употребление алкоголя в общественных местах, - говорит Пирс.

Пьющие в Новом Орлеане. Жоэль карийе

И, начиная с 1970-х годов, многие муниципалитеты начали делать именно это, при этом округа и города, прилегающие друг к другу, часто следуют их примеру после того, как соседний муниципалитет принял аналогичный закон, запрещающий бродягам из одного района в другой район, говорит Пирс.

Пирс говорит, что публичное употребление алкоголя становится ассоциированным с этим грязным и неприличным неприятным поведением. Это новая идея. Тем не менее, хотя все эти законы действуют на большей части территории страны, в Новом Орлеане происходит нечто совсем иное, говорит она.

По словам Пирса, Бурбон-стрит стала крупным туристическим центром после Второй мировой войны. Десятки тысяч одиноких мужчин, направляющихся в Европу, приедут в Новый Орлеан на последнее «ура», прежде чем их отправят на войну из портового города. Она говорит, что в 1950-х годах многие крупные клубы города контролировались мафией, и по этой причине большое количество местных жителей не хотели заходить в захудалые заведения.

С появлением культуры хиппи в 1960-х и повсеместной доступностью пластика в Новом Орлеане начала появляться практика распродажи окон, когда владельцы клубов продавали портативные напитки из окна. Это более или менее превратило Бурбон-стрит в пешеходную улицу, которой она является сегодня.

«Пункт назначения - ключ к впечатлениям во всем остальном», - говорит Пирс. В Новом Орлеане путешествие не менее актуально, а в некоторых случаях нет пункта назначения. Сама улица становится шоу, и все гуляют с напитками в руках.

Город принял закон, запрещающий распродажу окон, но постановление было исключено как расплывчатое, и распродажа окон стала законной в Новом Орлеане в 1970-х годах. Первоначально он был ограничен Французским кварталом, но вскоре был расширен на весь город, потому что владельцы баров за пределами Квартала тоже хотели этого, а закон, ограничивающий его определенным районом, был сочтен слишком запутанным для посетителей, по словам Пирса.

«Вы несете с собой дух бара, когда пьете в общественных местах», - говорит Пирс. Вы немного более открыты, немного дружелюбнее, может быть, немного терпимее. Это то, что жители Нового Орлеана ежедневно испытывают в нашем городе.

В то время как Новый Орлеан был занят популяризацией культуры употребления алкогольных напитков на вынос для легионов туристов, в 2000 милях от Бьютта, штат Маунт, люди просто хотели, чтобы их оставили в покое.

На рубеже 20-го века бывший горнодобывающий городок когда-то был крупнейшим городом между Чикаго и Сан-Франциско, привлекая большое количество ирландских иммигрантов для работы на шахтах. Хотя шахты в основном ушли (осталась только одна), дух независимости по-прежнему силен.

Люди Изображения

Сто лет назад, в период расцвета добычи меди, когда медные рудники работали 24 часа в сутки ... идея попытаться установить контроль над употреблением алкоголя никому не имела никакого смысла, - говорит Кортни Макки, генеральный директор завода Butte Distillery. Headframe Духи . Суровый характер жителей практически не изменился.

По словам Макки, во время сухого закона в потреблении алкоголя ничего не изменилось. В Бьютте действительно не существовало запретов. Они просто перешли на звонки в бары, в магазины содовой. ... Эта культура и дух дикости и беззакония не изменились. Единственное ограничение на употребление алкоголя в общественных местах - это недавний закон, запрещающий публичное употребление алкоголя с 2 до 8 часов утра, и даже это вызвало значительную оппозицию со стороны местных жителей.

Некоторые люди доводят опыт до крайности, полагаясь на количество и безрассудство, - говорит Макки. Но по большей части это качественный опыт и семейный опыт. Она рисует картину местного жителя, который разговаривает с полицейским через открытую дверь полицейской машины, одной рукой опираясь на машину, а другой с напитком в руке, как пример того, чего ожидать от посещения Бьютта, особенно во время ежегодного праздника Св. Вечеринка в честь Дня Святого Патрика, когда сообщество увеличивается примерно вдвое.

Между тем, в 2000 милях от города, в Эри, штат Пенсильвания, городские законы об открытой таре (где пиво разрешено для общественного потребления, но не спиртные напитки или вино) помогли оживить сообщество ржавого пояса, насчитывающее около 100 000 человек, на берегу озера Эри.

По словам постоянного жителя Эри Криса Сирианни, владельца и оператора Пивоварня на вокзале Юнион , Эри - это город для рабочих, который меняется и заново изобретает себя по мере того, как появляются производственные листья и новые рабочие места для белых воротничков. И хотя город в настоящее время ведет ожесточенную битву с Буффало, чтобы побить рекорд по наибольшему скоплению снега за сезон. Последние 40 лет, от трех до пяти месяцев в году, лучше некуда жить или побывать.

Пляжи и бухты города могут быть большими летними достопримечательностями, но город также известен как место, где можно выпить в общественных местах. Это было здорово для баров и ресторанов, отлично подходит для особых мероприятий, - говорит Сирианни, который утверждает, что законы об употреблении алкоголя необходимы для успеха многих уличных фестивалей и блок-вечеринок, устраиваемых в городе каждое лето, когда Эри пытается заново изобрести сам по себе как туристическое направление.

Тем не менее, несмотря на законы об открытых контейнерах, которые помогают привлекать большое количество посетителей из пригородов Эри и близлежащих населенных пунктов, город в последнее время экспериментирует с ограничениями на открытый алкоголь.

Единственный недостаток, по словам Сирианни, заключается в том, что город теперь задается вопросом: где провести черту? В прошлом году Эри ввела ограничения и границы, где впервые разрешено употребление алкоголя в общественных местах в ответ на то, что большое количество людей приходят со своим пивом и не вносят вклад в местную экономику, что помогает городу проводить бесплатные вечеринки и мероприятия. в первую очередь.

Хотя в закон могут быть внесены изменения, никто не ожидает, что Эри в ближайшее время избавится от своей свободы открытого контейнера. Когда вы видите, что это дает бизнесу в центре города, говорит Сирианни, есть очень веские аргументы в пользу этого.