Когда лето переходит в осень, мы начинаем жаждать сезонных ароматов и обращаемся к таким ингредиентам, как яблоки и груши. Эти фрукты очень вкусны в свежем виде или в выпечке, особенно в сочетании со специями, такими как мускатный орех. Конечно, чтобы полакомиться такими вещами, совсем не обязательно печь пирог, особенно когда вкусный осенний коктейль есть в меню.

Apples & Pears - оригинальный напиток от бармена и представителя бренда Шарлотты Войзи. Он требует водки со вкусом яблока, грушевого сока, сока лайма, настойки Angostura и крепкого сидра, а также ванильно-мускатного сиропа, сделанного своими руками, который действительно завершает сезонную тему.

Если у вас дома есть соковыжималка, бросьте туда грушу. В противном случае выберите лучшую бутылочную версию, которую вы можете найти - в идеале, что-нибудь без слишком большого количества добавок и консервантов. Крепкий сидр тоже зависит от вас, поэтому выберите свою любимую бутылку, обязательно используйте что-то, сделанное из яблок или груш (или того и другого), чтобы придерживаться вкусового профиля.

Сложите все вместе, и вы получите коктейль, символизирующий осень. Смешайте одно, затем перейдите к качелям на крыльце, положите одеяло себе на колени и наслаждайтесь прохладным вечером на свежем воздухе, если это похоже на осень в том месте, где вы живете. В противном случае не волнуйтесь: качели и одеяло не являются обязательными.

Ингредиенты

• 1 1/2 унции водки со вкусом яблока
• 1 1/2 унции грушевого сока
• 3/4 унции ванильно-мускатного сиропа *
• 1/2 унции свежевыжатого сока лайма
• 5 капель ангостуры биттера
• Крепкий сидр, доверху (примерно 1 унция)
• Гарнир: долька яблока
• Гарнир: мускатный орех, натертый на терке

Шаги

1. Добавьте водку, грушевый сок, ванильно-мускатный сироп, сок лайма и биттеры в шейкер со льдом и взбалтывайте до полного охлаждения.

2. Процедите в двойной стакан Old Fashioned со свежим льдом.

   
   
   

3. Сверху полейте сидром.

4. Украсить долькой яблока и немного тертого мускатного ореха.