Давным-давно люди бродили по барам и ресторанам земли, поглощая всю найденную газировку. При нажатии кнопки зельтер волшебным образом переместился из крошечного пистолета прямо в ваш коктейль.

Сегодняшние пьющие более разборчивы. Газированная вода превратилась в бизнес с многомиллиардным оборотом, и появляется все больше новых брендов, чем есть неправильное произношение. Лакруа . Но не все созданы равными, и даже меньшее из них достойно взяться за руки с вашим любимым японским виски.

Чтобы завоевать лучшее игристое вино, мы отправили 11 популярных бенгальских огней через испытание «хайбол». Мы исключили ароматизированную воду - ей нет места в хайболле - и смешали каждую в соотношении две части соды на одну часть виски ( Сантори Токи , в таком случае). Оценки основывались на вкусе, газированности и стойкости напитка с течением времени. Посмотрите, где ваши любимые места.

11. Crystal Geyser (20 долларов за упаковку объемом 18 унций и 12 упаковок)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Если вам нравится газированная вода с газом, прекратите читать. Одна из самых дешевых бутылок в группе, эта заснула прямо у ворот. Несколько появившихся пузырьков были утомленными, безвкусными и исчезли в считанные секунды. Это скорее чудак, чем гейзер.

10. С. Пеллегрино (18 долларов за упаковку из 24 унций)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Мы искренне ожидали большего от итальянского игристого бегемота, но ничто в нем не соответствовало репутации. Карбонизация была слабой, а минеральное содержание практически отсутствовало. Через минуту или две он напился, как виски с водой.

9. Voss (28 долларов за упаковку из 24 унций объемом 11,15 унций)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Это вес для встряхивания. Нет, это скалка. Нет, это высокий норвежец, гладящий ваши волосы под стробоскопом ночного клуба Лас-Вегаса. Voss - это многое для многих, но вот что это не так: хорошая газировка хайболл. Недостаточная карбонизация, недостаточный вкус. Зато классная бутылка.

8. Perrier (15 долларов за упаковку из 24 унций)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Было время, когда заказ Perrier был самым французским делом, которое вы могли сделать, кроме как выкурить сигареты и съесть стейк-фри. . К сожалению, те времена прошли, и все, что у нас осталось, - это миксер среднего класса. Он немного шипучий, немного сухой, но по большей части легко забывается.

7. LaCroix (4 доллара за упаковку объемом 12 унций и 8 штук)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Неароматизированный LaCroix - это Стивен Болдуин из игристых напитков: трудно переварить, зная, что в семье есть лучшие версии. Хотя карбонизация держалась хорошо, вода выровняла легкую сладость, которая притупила виски.

6. Mountain Valley (30 долларов США за 12 упаковок объемом 750 мл)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

От толстых литровых стеклянных бутылок до этикеток в стиле Старого Запада - все в этом игристом победителе кричит. Карбонизация была лучше средней, с плотными пузырьками среднего размера. Самый большой удар по нему - его слишком тонкая минеральность, которая никогда не находит своего пути в виски.

5. Q (18 долларов за упаковку по 12 унций)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Самопровозглашенный эффектный клубный газированный напиток Q представляет собой чертовски твердый хайбол. Еще он чертовски соленый. Несмотря на то, что мы были впечатлены его карбонизацией и долгим сроком хранения, немного гималайской соли пересилило медовый вкус Токи.

4.Canada Dry (4 доллара за упаковку по 8 унций)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Вы знаете его больше из-за имбирного эля, но Canada Dry также делает хорошую газировку. Плюс: в нем много карбонизации с большими пузырьками, которые выстреливают сквозь стекло, как будто пытаясь избежать полицейского рейда. Обратная сторона: слабый искусственный ароматизатор, оставляющий меловое послевкусие на небе.

3. Schweppes (4 доллара за упаковку по 12 унций)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Когда название вашей газированной воды на самом деле звучит как шипение пузырьков газа в стакане, вы знаете, что делаете что-то правильно. Schweppes щедро газирован. Он полон свежих освежающих минералов, которые служат колыбелью, а не толкают коктейль. А Schweppes стоит лишь часть стоимости большинства бутиковых бутылочек на рынке.

2. Topo Chico (3 доллара за бутылку емкостью 12 унций)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Этот мексиканский бренд - любимец коктейльного мира. И неудивительно: он обладает огромным количеством минералов, а также абсурдно большими долговечными пузырями. Удивительно, но напиток каким-то образом сохранил газировку даже после таяния льда. Тем не менее, кое-что в Topo немного не соответствовало Toki. В конце концов, это было слишком громко и солоновато для нежного хайболла.

1. Fever-Tree (36 долларов за упаковку из 24 упаковок объемом 6,8 унций)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Это похоже на разорительную сельтерскую воду от знаменитостей, но она работает. Он получил высокие оценки за вкус, шипение и послевкусие. Даже его самопровозглашенные пузыри шампанского казались законными. Как и его тонкие цитрусовые и цветочные ноты, которые приятно смешались с виски, превратив простой двухкомпонентный коктейль в нечто яркое, пикантное и нюансированное. Знаменитости становятся знаменитостями не просто так.