Зимний сезон - время устраивать званые обеды и праздновать, так как холодная погода заставляет всех сидеть дома и сытно поесть и выпить. Когда вы устраиваете встречу, свидание или тихий званый обед, хорошо иметь под рукой напитки, которые понравятся публике, особенно те, которые легко смешать, но которые все равно произведут впечатление. Этот трехкомпонентный праздничный коктейль от Печенье-новичок - блог о кулинарии и рецептах, основанный домашним поваром Бекки Хардин - это просто билет, простая в приготовлении, но восхитительная смесь имбирного пива, клюквенного сока и шампанского.

Клюквенно-имбирная мимоза идеально подходит для любого зимнего отдыха, от Дня благодарения до Дня святого Валентина, и это очень просто. В отличие от более привычного Мимоза вы бы съели бранч, в этом нет апельсинового сока, а вместо клюквенного. Имбирное пиво добавляет пряностей, сладости и большей газированности, а выбор марки, которую вы выберете, полностью зависит от ваших вкусовых предпочтений; некоторые из них более пряные с большим количеством сырого имбиря, а другие ближе к имбирному элю по сладости и пряностям. Если вы действительно амбициозны, ты даже можешь сделать свой собственный .

Точно так же вам решать, какое игристое вино лучше использовать. Шампанское всегда будет подходящим вариантом, хотя лучше не использовать что-то слишком дорогое, поскольку вы добавляете в него клюквенный сок и имбирное пиво. Как и в случае с большинством газированных напитков, таких как Французы 75 , Aperol Spritz , и тезка Mimosa, вы можете выбрать другой вид игристого вина, например каву, просекко, креман д'Альзас или одно из многих других игристых вин, доступных сегодня.

Благодаря имбирному пиву и соку, составляющим значительную часть напитка, клюквенно-имбирная мимоза имеет преимущество (или недостаток, в зависимости от вашего подхода к питью), заключающееся в относительно низком содержании алкоголя, по сути, вдвое меньшем, чем в обычном бокале вина. . Это делает его идеальным напитком для начала приема пищи, прежде чем люди успеют что-нибудь съесть. Это также означает, что это хороший ночной колпак, чтобы расслабиться, сводя к минимуму риск неприятностей на следующее утро. Но помните: в напитке еще много сахара.

Нажмите 'Играть', чтобы увидеть, как сочетаются клюквенно-имбирная мимоза

Ингредиенты

• 2 унции имбирного пива
• 2 унции клюквенного сока
• Шампанское, охлажденное, доверху
• Гарнир: клюква в сахаре

Шаги

1. Смешайте имбирное пиво, клюквенный сок и шампанское или другое игристое вино в бокале для шампанского.

2. Украсить шашлыком из засахаренной клюквы.