Изображение:

16 по центру

«Комбо из шотов и погони — отличный способ добавить немного веселья и легкомыслия в меню напитков, и при правильной цене оно может стать основным дополнением к заказу», — говорит Марк Фелан, директор по напиткам в 16 по центру в Чикаго.

Один из любимых напитков Фелана — яркая, слегка пряная вердита — своего рода зеленая сангрита, если хотите, приготовленная из ананасового сока, перца халапеньо, кинзы, мяты и небольшого количества сока лайма — как вариант для запивания текилы. Он раскрывает все замечательные фруктовые, зеленые ноты текилы с затяжным жаром, который так и просится на еще один глоток», — говорит он.