Вот уже 14 лет, Сказки о коктейле зарекомендовал себя во многих отношениях: это самая передовая коктейльная конференция в стране, одно из лучших мест для установления связей с миром напитков и место проведения одних из самых умных семинаров по питьевому напитку в мире.

Однако если это ваш первый год, все может показаться немного пугающим - и это не считая других 16 999 человек, которые борются за место в барах по всему городу.

Во-первых, это семинары, и бывает сложно решить, что лучше всего посетить. Есть вечеринки - и множество вечеринок - которые заканчиваются в предрассветные утренние часы. Конечно, похмелье (естественно) настигает вас. К тому времени, когда поздним субботним вечером начнется завтрак для барменов, вы, вероятно, уже слишком устали, чтобы выпить еще раз.

Но мы можем помочь. Есть много опытных ветеранов, готовых помочь вам принять самые разумные решения, чтобы вы узнали и получили как можно больше удовольствия в первый раз на родео. Здесь пять старожилов Tales расскажут, как максимально использовать вашу первую поездку. Подумайте только, в следующем году вы сможете дать свой собственный звездный совет.

Prairie Rose

Эрик Кастро (Вежливые условия, Сан-Диего)

Одна из вещей, которая важна для новичков, - это убедиться, что вы расставляете приоритеты в том, что вам действительно нужно делать, потому что это может быть ошеломляющим. Лучший способ сделать это - расставить приоритеты по уровням: расположить их в порядке следования трех обязательных событий, затем трех событий, которые «действительно хочу сделать», а затем трех событий «если у меня есть время». Это сделает его намного более управляемым. Я думаю, если люди будут придерживаться мнения, что они могут делать все, что им нужно, они в конечном итоге упустят то, что они действительно хотят делать. Вы не попадете в каждое событие. В первый год я подумал, что могу стать Суперменом и сделать это, и даже не думаю, что пошел на один-единственный семинар.

Все вам это скажут, но Гаторад и ибупрофен - ваши лучшие друзья.

Бронируйте столики в ресторанах заранее. Если вы [в Новом Орлеане] и хотите побывать в таком месте, как Свинья и попробуйте сделать предварительный заказ, возможно, будет уже слишком поздно. Планируйте это заранее.

Плющ Микс (Лейенда, Бруклин)

Нет FOMO. Все пьяны и, вероятно, не заметят и не позаботятся о том, были вы на той или на той вечеринке или нет. Так что иди домой и спи. Я думаю, что большинство проблем, с которыми сталкиваются люди в Tales, возникают из-за недостатка сна. Возьми!

Покиньте Французский квартал! Не увлекайтесь вечеринками и прочим; просто сходи посмотреть Новый Орлеан. Новый Орлеан прекрасен, и немногие люди в Tales могут действительно испытать его на себе.

Арпад Бенедек

Эзра Стар ( Напиток , Бостон)

Самое важное, что нужно помнить при первом посещении Tales, - это подружиться со всеми, потому что никогда не знаешь, кто остановился в отеле с отличным бассейном.

Бобби Хойгель (Анвил, Хьюстон)

Рассмотрите возможность аренды велосипеда. Переход от одного события Tales к другому, когда события могут быть разбросаны по городу в нескольких разных районах, может быть трудным. Найти такси может быть особенно сложно, когда с одного мероприятия сразу выезжает тысяча человек. Только не забудьте оставить этот велосипед в покое, когда вы напьетесь.

Говоря о чрезмерном употреблении алкоголя, возьмите хотя бы один выходной от выпивки в Tales, желательно в середине недели. Ваше тело должно восстанавливаться, и лично мне больше нравится, когда я чувствую себя свежим, а не постоянным похмельем. Если вы не думаете, что это возможно, в прошлом году я всю неделю не пил алкоголь.

На семинарах сидите в первом ряду и пользуйтесь диктофоном. Некоторые семинары в Tales - это буквально единственный шанс услышать, как эти люди обсуждают некоторые из этих тем. Делать записи - это здорово, но трудно, когда устаешь (или с похмелья)

Братья Жареный цыпленок спасет тебе жизнь! Это лучшая курица в Новом Орлеане? Конечно нет! Но он открыт всю ночь и в одном квартале к востоку от Канал и Бурбон-стрит. Найти ночную еду может быть на удивление сложно, но вы всегда можете рассчитывать на Братьев, которые спасут вас ночью (и, возможно, накажут вас утром, но отчаянные времена требуют отчаянных куриных мер).

Бобби Хойгель советует брать напрокат велосипед, потому что мероприятия могут быть разбросаны по всему городу, и вызвать такси может быть сложно. Пеэтер Вийсимаа

Попробуйте найти мероприятие для работы. Tales - это масштабное мероприятие, за кулисами которого работает множество людей. Будь одним из них! Если возможно, помогите другу с мероприятием. Вы познакомитесь с новыми людьми, будете меньше пить и увидите, как другие люди работают профессионально. Мои лучшие воспоминания в Tales - это совместные мероприятия с другими людьми, а не выпивка в 3 часа ночи. Старый дом абсента .

Фрэнки Маршалл (Ле Будуар, Бруклин)

Попробуйте выбраться из Французского квартала, чтобы увидеть другие части города. Я обычно провожу понедельник после Tales, прогуливаясь по Мэгэзин-стрит, проверяя магазины.

Слушать живую музыку просто необходимо, и да, вам стоит танцевать! Попробуйте бары на улице Французов или Fritzel’s [на Бурбон-стрит] для более классического джаза в стиле Нового Орлеана.

Узнать Верти Марс . Вы будете благодарны, когда захотите перекусить в 4 часа утра. И вам не нужно тусоваться в Алиби до 6 утра каждое утро. Просто нет.

Не забывайте избегать обезвоживания. Пей эту воду!