Стаут - это не просто вкусное темное пиво, которое можно пить как еду. Также долгое время считалось, что это лучший друг кормящей матери. Некоторые исследования предостерегают кормящих матерей от употребления алкоголя, но многие врачи считают, что выпивка не повредит. В некоторых культурах темное пиво даже считается полезным: его использовали для увеличения выработки грудного молока с тех пор, как древние египтяне начали делать пиво 5000 лет назад.

За этой идеей стоит некоторая наука. Ячмень, основной ингредиент стаута, содержит полисахарид, повышающий уровень пролактина, гормона производства молока. Считается, что овес, еще один крепкий ингредиент, способствует выработке здорового молока, как и пивные дрожжи с высоким содержанием витамина B. Конечно, пиво слабой крепости - лучший вариант для молодых мам - молочные стауты обычно имеют разумную крепость.

Эти шесть сливочно-молочных и овсяных стаутов понравятся тем, кто кормит крошечных человечков из собственного тела, и всем, кто ценит хорошее пиво.

• Молоко для медного чайника (11 долларов за упаковку из шести штук)

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  
  
  

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  
  
  

  Этот сладкий и солодовый напиток, сделанный из настоящей лактозы, придает молочному стау его название и сливочный характер. Несмотря на то, что на самом деле это пиво не похоже на молоко, у этого денверского пива есть шоколадно-молочный характер и приятное бархатистое ощущение во рту. Зачем сопротивляться при крепости 5,6%?

• Овсяное молоко Finkel & Garf (9 долларов за упаковку из шести штук)

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Из Колорадо, любителя крафтового пива, этот овсяный молочный стаут ​​менее сладкий, чем типичный молочный стаут, но не такой тяжелый, как овсяный стаут. Где-то посередине, он больше похож на основное блюдо, чем на десерт, но не слишком сытный. При крепости 5,5% он демонстрирует приятные солодовые, кофейные и шоколадные нотки.

• Молоко Guinness (11 долларов за упаковку из шести штук)

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Guinness выпустил молочный стаут ​​в составе Проект пивоваров ряд. Этот стаут, использующий ту же дрожжевую основу, что и классический Guinness, предлагает сладкую сладость за счет добавления молочного сахара, а также горького хмеля и жареного ячменя. Он мягкий и сливочный с поджаренным шоколадно-молочным оттенком. Крепость не такая низкая, как у оригинала, которая составляет 4,2%, молочный стаут ​​на 5,3%, несомненно, пригоден для употребления.

• Молоко для левой руки (10 долларов за упаковку из шести штук)

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Этот восхитительный молочный стаут ​​с жареным ячменем, овсяными хлопьями и ячменными хлопьями получился насыщенным и шоколадным, в немалой степени благодаря добавлению настоящего шоколада. При крепости 6%, он удивительно доступный со своими сладкими, поджаренными нотами и соблазнительным характером мокко.

  Продолжайте до 5 из 6 ниже.

• Овсянка Samuel Smith (12 долларов за упаковку по четыре штуки)

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Это пиво крепостью 5% содержит хмель, солодовый ячмень, пивные дрожжи и овес, так что это ваш классический рецепт овсяного стаута. Каждая партия ферментируется на каменных площадях Йоркшира на старейшей пивоварне в Тадкастере, Англия. В результате получается освежающий и сытный напиток с гладким и сладко-горьким послевкусием.

• Шоколадно-овсяные хлопья Sand Creek Oscar’s (7,50 доллара за упаковку из шести штук)

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Овсянка, шоколад и ячмень звучат как компоненты завтрака чемпионов, но они также прекрасно сочетаются в темном пиве. Крепость этого орехового, слегка сладкого висконсинского напитка составляет 5,6%. По словам пивовара, это насыщенный, но при этом мягкий напиток.