Новый бар в новом отеле в Будапеште хочет охватить все, будь то музыкальные или коктейльные.

Мы все воспринимаем музыку и потребляем ее так же, как еду: чтобы питать наши тела и душу, - объясняет менеджер бара Тибор Купчик о вдохновении на создание нового. Воздуха меню напитков отеля.

Он отмечает, что он и Корнел Мадьяр, музыкальный директор отеля, обмениваются идеями и вместе работают над созданием вкусового профиля, который передается словами, которые также используются для описания музыки. Есть причина, по которой люди говорят о своих «музыкальных вкусах».

Коктейльная программа Ariaâ ???? разделена на четыре музыкальные темы.

Пусть играет музыка

В отеле, который открылся весной 2015 года, есть коктейльная программа, разделенная на четыре тематики. Классическая музыка и опера имеют такую ​​богатую историю в этой части мира, но джаз и современная музыка охватывают очень многое из того, что произошло во всем мире с тех пор, как возникли эти формы, - объясняет Мадьяр. Любой, кто ищет в Будапеште музыку определенного типа, может ее найти.

Мадьяр, выросший в семье музыкантов, был обнаружен на LinkedIn и преследовался за свое разнообразное образование, работая с Danubia Symphony Orchestra Obuda и Modern Art Orchestra, джазовым биг-бендом в Будапеште.

Коктейль Gardener, сделанный на основе венгерского фруктового бренди.

В стакан

Неудивительно, что менеджер бара Купчик создал меню, слушая музыку. Композиторы и музыканты создают мелодии и гармонии, которые удовлетворяют наш слух, точно так же, как повара и бармены создают еду и напитки, чтобы удовлетворить вкусовые рецепторы.

Идея напитка, вдохновленного музыкой, возникла в отеле-партнере Арии в Нью-Йорке, Library Hotel, где подают коктейли, вдохновленные литературой. Шампанское было выбрано в качестве основы для коктейля Aria Royal, поскольку Купчик находит в шампанском те же вневременные нотки, что и в классической музыке. Коктейль содержит вишневую сельдь, свежую вишню, мандарин и Taittinger Brut. Шампанское обладает характерной элегантностью оперы. Подобно мелодиям, пузыри так легко проникают в голову.

Затем последовал напиток в стиле Нового Орлеана, созданный, когда сотрудники бара говорили о джазе и его происхождении. Одно из самых венгерских вдохновляющих коктейлей - это The Gardener, в основе которого лежит венгерский фруктовый бренди. Мы хотели иметь вариант коктейля, отражающий нашу страсть к венгерской гастрономии и палинке, знаменитому фруктовому бренди страны.

Ария Отель

Будапешт, Hercegprímás 5, 1051 Венгрия

+36 1 445 4055