Этот скотч в Эдинбурге Ежевичный бар регулярно появляется в списках лучших коктейль-баров мира. В нем переплетаются фруктовая сладость и терпкость. Черри Херинг ликер с сильными травяными нотами Зеленый Шартрез и имеет основу Springbank Скотч 10-летней выдержки, хорошо сбалансированный виски, обладающий достаточной глубиной и насыщенностью, чтобы противостоять обоим.

Ингредиенты

• 2 унции виски Springbank 10-летней выдержки
• 1 унция ликера Cherry Heering
• 1/2 унции зеленого шартреза

Шаги

1. Смешайте все ингредиенты в стакане со льдом и перемешайте, пока не остынет.

2. Процедите в стакан Nick & Nora, отожмите масло цедры лимона и удалите цедру.