Может ли это приложение помочь вам стать лучшим дегустатором вина?

2024 | Пиво И Вино

Узнайте свое число ангела

Напитки

Играем в WineGame в бареmini в Вашингтоне, округ Колумбия.





Обычные мелочи для вас слишком заурядны? Что ж, если вы смотрели фильм «Сомм» и думали, что так же легко сможете определить сорт винограда, регион и год выпуска вина, не глядя на этикетку и не вспотев, это новое приложение требует вашего штопора.

За последние 20 лет WineGame соучредитель и генеральный директор Роб Уайлдер (который также стал соучредителем José Andrés ’ ThinkFoodGroup ) играл со своими друзьями в слепую дегустацию вин на кухнях, в гостиных и винных погребах по всему миру. Теперь он знакомит с этим глобальную виртуальную аудиторию. «Мы мечтали о мобильной цифровой версии с тех пор, как увидели выпуск первых iPhone», - говорит Уайлдер. Над этим работало более десяти лет.



Идея проста. Загрузите приложение WineGame, создайте профиль и либо создайте свою собственную игру, либо присоединитесь к уже существующей. Уайлдер говорит, что WineGame может легко настроить и разместить игру, особенно потому, что вам не нужно вручную вводить всю информацию о винах. Просто отсканируйте этикетки с вином, и в игре появится база данных, включающая все вина, проданные в Соединенных Штатах. В общей сложности он охватывает всего около четырех миллионов бутылок, в том числе разных винтажей.

Я недавно протестировал это с моим мужем, моим зятем и его женой, используя игру, которая уже была настроена, и четыре образца вина, отправленные мне Уайлдером по почте - два белых и два красных, их этикетки были завернуты в фольгу. (Обычно лицо, проводящее игру, или третье лицо должно собирать и упаковывать вина, таким образом, дисквалифицируя их из этого раунда.)



Знания в области вина у нашей группы варьировались от профессиональных (у меня есть диплом в области вина и спиртных напитков от WSET ) до случайного, но Уайлдер считает, что для игры не требуется никакого опыта в области вина. По его словам, игра предназначена для создания логических вопросов и ответов с несколькими вариантами ответов, поэтому даже начинающие игроки могут делать предположения и добиваться успеха.

Я испытал изрядную долю вслепую, но признаю, что слишком легко переоценить ситуацию и усомниться в своих инстинктах. Но что замечательно в WineGame, так это то, что технически вы не играете полностью вслепую, поскольку каждый вопрос представляет собой множественный выбор из пяти вариантов. Если вы не получите ни одного правильного ответа с первого раза, у вас будет еще один шанс, и полезный значок лампочки даст вам советы и подсказки по выбору, который вы рассматриваете. Для каждого вина есть четыре вопроса - виноград, страна, регион и винтаж / этикетка - и каждый вопрос оценивается по три балла.



На мой взгляд, первое белое вино было подарком. Пикантный и агрессивно напористый, это действительно было не что иное, как новозеландский совиньон блан. (Другими сортами винограда были грюнер велтлинер, сейвал блан, гевюрцтраминер и рислинг.)

Вопросы о регионах не были шутками - все они были в Новой Зеландии; то же самое для урожая и лейбла. Второй белый оказался немного хитрее. Я догадался, что это виноград (шардоне), но посчитал его американским, когда оказалось, что он из Аргентины. (Если вы угадаете правильно с первой попытки, вы получите все три балла за этот вопрос. За каждый неправильный ответ вычитается балл; если вы выберете неправильный три раза, вы получите ноль баллов.)

Роб Уайлдер.

По словам Уайлдера, согревание вином из разных регионов - отличный способ для начинающих игроков встать на ноги и обрести уверенность. После этого весело подбрасывать необычные вина, когда люди полностью поймут, как работает игра.

Виноград, страны и регионы красных вин были узнаваемы, но этикетки и урожаи меня немного обманули. Независимо от того, как вы оцениваете, что особенно интересно, так это то, что бегущая строка в нижней части приложения позволяет вам узнать, где вы стоите в сравнении с другими игроками.

Несмотря на то, что я в конечном итоге выиграла, мой муж (у которого часто вкус лучше, чем у меня) хватал мне по пятам. Мои зять и невестка тоже держали свои права. По словам Уайлдера, этого следовало ожидать. Мы играли с дегустаторами всех уровней знаний вин, от опытных сомелье до любителей вина, и победители часто удивляют вас! он говорит.

Затем команда разрабатывает WineGame Pro, который позволит гостям в ресторанах и барах играть друг с другом. Небольшое дружеское соревнование за каберне? Теперь это виноградная идея.

Продвигаемое Видео Читать далее