Культурный колодец Бразилии глубок. В дополнение к карнавалу и постоянному притоку футболистов мирового класса, южноамериканская страна отвечает за производство кашасы, рома, который получают из сброженного сока сахарного тростника. Кашаса известен своим местом в классическом Кайпиринья , но это не алкоголь с одной уловкой. Его можно использовать в различных напитках, включая Cherry Bomb, рецепт от консультанта по напиткам из Нью-Йорка Айши Шарп.

Коктейль Cherry Bomb сочетает в себе кашасу с вишневым ликером, свежевыжатым соком лайма и клубной газировкой, создавая игристое освежение. Сухая травянистая кашаса дополняет ликер из черешни и терпкий лайм, а газированная вода придает напитку желанную игристость.

Коктейль похож на классическая ромашка , шаблон напитка, содержащий спирт, цитрусовые, апельсиновый ликер и газированную воду. В этом случае апельсиновый ликер заменяется вишневым, но основные принципы остаются. Напиток ароматный и сбалансированный, в ликере (а не в сахаре или простом сиропе) сладости ровно столько, чтобы усилить другие ингредиенты.

У вас есть варианты с вишневым ликером. Бутылки различаются, но большинство из них сделано из нейтральных зерновых спиртов или бренди. Некоторые из них имеют сладкий вкус вишневой мякоти, в то время как другие предпочитают горько-сладкий вкус вишневых косточек. Выберите свое любимое выражение, чтобы приготовить «Вишневую бомбу», и вы создадите восхитительный напиток, который захочется снова наполнять, как только из вашего стакана опорожнится.

Ингредиенты

• 1 1/2 унции кашасы
• 30 грамм вишневого ликера
• 1/2 унции свежевыжатого сока лайма
• Клубная газировка, наверх
• Гарнир: колесо лайма
• Гарнир: вишня

Шаги

1. Добавьте кашасу, вишневый ликер и сок лайма в шейкер со льдом и взбалтывайте до полного охлаждения.

2. Процедите в стакан со свежим льдом.

   
   
   

3. Сверху полейте содовой и украсьте кружком лайма и вишней.