Ocean Mist на основе текилы смешан с абрикосовым ликером, лимоном, морской солью и яичным белком, а при наливании на синий кюрасао цвет коктейля меняется от синего до цвета морской волны и зеленого цвета морской пены с гребнем белой пены - дань уважения к побережье Новой Англии.

Ингредиенты

• 1/2 унции голубого кюрасао
• 2 унции серебряной текилы (например, Милагро)
• 3/4 унции бренди Rothman & Winter Abricot
• 3/4 унции свежевыжатого лимонного сока
• 1 яичный белок
• 1/8 чайной ложки морской соли Мальдона
• Гарнир: твист апельсина

Шаги

1. Добавьте голубой кюрасао в бокал для купе.

2. Добавьте текилу, абрикосовый бренди, лимонный сок, яичный белок и морскую соль в шейкер и энергично взболтайте (без льда).

   
   
   

3. Добавьте лед и снова встряхните, пока не остынет.

4. Процедить в подготовленный стакан купе.

   
   
   

5. Украсить апельсиновой долькой.