Есть причина, по которой это полезное для еды вино так популярно.

Наши редакторы самостоятельно изучают, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; Вы можете узнать больше о нашем процессе проверки здесь. Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Ликеры / Хлоя Чон

«Каждый великий пино нуар требует баланса, — говорит Ян Берч, винодел из Саммит по стрельбе из лука в долине Уилламетт в штате Орегон. «Хорошо сбалансированный пино нуар должен манить ароматом, изящно входить во вкус и оставлять долгое, красивое послевкусие. Как говаривал совсем недавно покинувший нас Марк Тарлов, пино нуар похож на балерину. Самоотверженность, мускулы, практика и форма — все здесь, но зрители видят только прекрасное представление и исполнение. Пино нуар такой же. Под всеми кропотливыми слоями, которые выделывают виноградари и виноделы, наш потребитель остается с кружевным, преображающим вином.

Легко любить и ценить вино, но если пино нуар не было частью вашей винной жизни, мы надеемся, что вы передумаете. Это желанный сорт винограда, выращиваемый по всему миру, и исключительно блестящий. Почти как хамелеон, он способен принимать земля его окружения и раскрывая эти ароматы, вкусы и текстуры в каждом вдохе и глотке. Пино нуар должен быть в погребе, шкафу или бокале каждого любителя вина. Многие из них хороши, но лишь немногие из них велики.

Здесь мы отмечаем этот благородный сорт одним из лучших пино нуар, которые можно пить сегодня. Не стесняйтесь попробовать любой из этих вариантов, потому что вы просто не ошибетесь.

Лучший в целом: Коста Браун Ста. Рита Хиллз Пино Нуар

Область: Рита Хиллз (Санта-Барбара), Калифорния | Крепость: 14,1% | Дегустационные заметки: Земляника, Острая черная вишня, Клюква

Коста Браун — один из уважаемых производителей исключительных пино-нуаров в откровенно калифорнийском стиле. Этот конкретный винтаж заслужил похвалы со стороны известных винных критиков. Хотя они известны своим пино из округа Сонома с прохладным климатом, они начали закупать виноград из Sta на Центральном побережье. Рита Хиллс в последние годы. Этот регион в Санта-Барбаре является домом для исключительных виноградников и вин мирового класса, и эта бутылка несет на себе безошибочную печать винодельни, наполненную свежестью, потрясающим воодушевлением и энергией.

Яркие ароматы спелой дикой земляники, острой черной вишни, клюквы и оттенки красного апельсина, мясистые и вкусные фруктовые вкусы поддерживаются цепкими танинами. Сочная кислотность завершает это вино элегантностью, точностью, напряжением и утонченностью.

Лучшая Калифорния: Гэри Фаррелл Русская река Пино Нуар

Область : Русская река (Сонома), Калифорния | ABV : 14,1% | Дегустационные заметки : Вишня, Красный апельсин, Гвоздика

Gary Farrell Vineyards делает все возможное, представляя великий штат Калифорния этим изысканным пино. Смесь винограда с виноградников из разных климатических зон, это кюве отличается балансом текстур и вкусов знаменитых кусочков терруара Русской реки.

Пино полупрозрачного рубинового цвета с вишней, красным апельсином, гвоздикой и цедрой грейпфрута. Мягкие танины в сочетании со сладким кедром раскрываются коричневыми специями, колой и корицей в послевкусии красных ягод с элегантной минеральностью.

Связанный: Лучшие открывалки для вина, по мнению экспертов

Второе место в номинации «Лучшая Калифорния»: Sandhi Sta. Рита Хиллз Пино Нуар

Область : Санта-Рита-Хиллз (Санта-Барбара), Калифорния | Крепость: 13% | Дегустационные заметки : Клубника, Гранат, Кола

Сомелье, писатель и винодел Раджат Парр управляет шоу в Sandhi Wines, сочетая свой исключительный вкус и беспрецедентный опыт дегустации с растущими бургундскими сортами округа Санта-Барбара. Источники виноградников Сандхи регулярно омываются прохладными порывами морского воздуха, что дает свежий, сбалансированный виноград Пино.

Это вино поднимается из бокала с нотками красных ягод и гибискуса, обеспечивая вкус средней полноты. Вкусы клубники, граната, колы и нежного черного трюфеля среди сочной кислой основы и перистых танинов для восхитительной текстуры.

Подсказка: Если вы сможете заполучить вина Parr’s Domaine de la Côte, вы поймете, что такое совершенство на вкус в калифорнийском пино нуар.

Лучший Орегон: Belle Pente Pinot Noir Willamette Valley

Область : Уилламетт Вэлли, Орегон | ABV : 13% | Дегустационные заметки : Вишня, Ежевика, Перец

За последние десятилетия пино Belle Pente были признаны одними из лучших в штате Орегон, и этот винтаж продолжает эту традицию. Своим классическим блендом они обязаны винограду с прохладным климатом, собранному вручную с их виноградника на склоне холма площадью 70 акров в Ямхилл-Карлтон, штат Ава, в долине Уилламетт.

Ожидайте красные фрукты, такие как вишня и клубника, а также ежевика, земля и перец. Среднетелое Пино танцует во вкусе и мягко опускается на финише.

Пино Нуар известен [производством] самых дорогих бутылок в мире (из Франции), но Новый Свет предлагает удивительное качество и разнообразие по доступной цене. говорит Пабло Наваретте, национальный менеджер по продажам в Вино и спиртные напитки Apollo Fine Wine & Spirits .

Второе место в номинации «Лучший Орегон»: Johan Vineyards Estate Pinot Noir

Область : Уилламетт Вэлли, Орегон | ABV : 13,5% | Дегустационные заметки: Вишня, Цитрусовая цедра, Имбирный пряник

Еще одно божественное удовольствие от волшебных почв долины Уилламетт — это продукт сертифицированного биодинамического виноградника Йохана, возглавляемого виноделом Морганом Беком. Это классический пино, который хорош как для земли, так и для вкуса.

Ваниль и вишня ворвались на сцену с божественным приливом цитрусовой цедры. Яркое и восхитительное вино с нежным ароматом имбирных пряников, мягкими танинами и яркой кислотностью.

Связанный: Лучшие красные вина

Лучшее разорение: Бенжамен Леру Жевре-Шамбертен

Предоставлено вином

Область : Жеври Шамбертен, Бургундия, Франция | ABV : 13% | Дегустационные заметки: Вяленая клубника, Кедр, Дым

Проработав много лет в качестве управляющего и винодела в Domaine du Comte Armand в Поммаре, Бенджамин Леру в 2007 году основал собственный бизнес по продаже негоциантов. С тех пор Леру занимается производством вин из самых известных апелласьонов Бургундии, включая Шассань-Монраше, Вольне, Жевре-Шамбертен и др.

Это восхитительное и текстурированное вино от Gevrey-Chambertin демонстрирует вкус сушеной клубники, кедра, попурри и легкий дым. Леру получает свои фрукты из четырех отдельных закусочных в деревне. Яркая кислота и элегантные танины гарантируют, что это вино будет восхитительным на вкус сейчас, но обязательно выйдет на новый уровень в течение следующих 4-5 лет.

Лучшее до $30: Laetitia Estate Pinot Noir

Область : Центральное побережье, Калифорния | ABV : 14,1% | Дегустационные заметки: Вишня, Сандал, Дым

Laetitia Estate с центрального побережья Калифорнии предлагает этот яркий пино, приготовленный из смеси 10 домашних клонов пино нуар с виноградников, которые впитывают океанский воздух. Вы можете побаловать себя этим вкусным, тщательно сделанным вином всего за 30 долларов.

Вас сразу же поразят полные ароматы шелковицы и клюквы, за которыми следуют дым и мускатный орех. Ожидайте ароматы вишни, малины, сандалового дерева и специй, а также четкую кислотность и длительное послевкусие.

Связанный: Лучшие бокалы для вина по мнению экспертов

Лучший до 50 долларов: Domaine Carneros Pinot Noir

Область : Рэмс, Калифорния | ABV : 14,2% | Дегустационные заметки: Клубника, Шоколад, Гранат

Винодел-основатель Domaine Carneros Эйлин Крейн, работающая в долине Напа, наиболее известна своими знаменитыми игристыми винами. Тем не менее, пино нуар — еще одна хитрость в ее рукаве. Целые ягоды для этого пино вымачивают в холоде для извлечения нежного аромата, а затем выдерживают в бочках в течение 10 месяцев.

Интенсивное и полное, с сочными танинами, это вино имеет ноты вишни, клубники, шоколада, граната и сливы. Он сладкий и сочный, с блестящей текстурой и долгим послевкусием. Пино великолепен как сам по себе, так и в сопровождении стрип-стейка «Нью-Йорк», посыпанной травами свиной корейки или обжаренной на сковороде дуврской камбалы с корочкой из пармезана.

Лучший австралиец: Yering Station Village Pinot Noir

Область : Долина Ярра, Австралия | ABV : 13% | Дегустационные заметки : Черная вишня, Фиалки, Белый кедр, Ваниль

Семья Рэтбоун принесла Yering Station, заведению с почти двухвековой историей, международную известность как одной из лучших виноделен Австралии. Долина Ярра в Виктории, где находится станция Йеринг, известна своими разнообразными стилями вин пино-нуар из-за разнообразного микроклимата.

Это гладкое пино с темными фруктами имеет ароматы черной и красной вишни, земли и оттенков пряного перца. Мягкие танины образуют основу пино с цветочным акцентом, напоминающим фиалки и лаванду, с оттенком богатой ванили, вишни и кедровых специй.

Читать далее: Лучшие дешевые вина

Найдите известное или дорогое пино, которое вам нравится, затем погуглите винодела и узнайте, производят ли они другие вина на менее престижных землях, или есть ли у них побочный проект с негоцианскими фруктами (фрукты, которые они покупают и из которых делают вино, но не владеют вином). земля ). Кроме того, если вам нравится производитель сансера, скорее всего, они также делают пино нуар. - Джефф Хардинг, директор по напиткам в Нью-Йорке. Уэверли Инн

Лучшее из Новой Зеландии: Серезин Леа Пино Нуар