В этой сладко-соленой смеси два вида перца сочетаются с мескомалем, цитрусовыми и имбирем.

Ингредиенты

• 3 ломтика болгарского перца
• 3 дольки лайма
• 1/2 чайной ложки пюре из перца чипотле
• 1/2 унции лимонного сока
• 1/2 унции имбирного сиропа *
• 3/4 унции нектара агавы
• 2 унции мескаля
• Гарнир: вяленая говядина

Шаги

1. В шейкере перемешайте ломтики болгарского перца и дольки лайма.

2. Добавьте остальные ингредиенты и залейте льдом.

   
   
   

3. Встряхните и налейте (не процедив) в двойной Old Fashioned стакан.

4. Украсить кусочком вяленой говядины.