Классический коктейль Bijou, существовавший до сухого закона, назван в честь французского слова «драгоценность». Это небольшое изменение оригинального рецепта (который предусматривал использование равных частей джина, зеленого шартреза и сладкого вермута с добавлением биттера) принадлежит бармену и бывшему представителю бренда Джейми Гордону.

Ингредиенты

• 1 унция джина
• 30 г сладкого вермута
• 3/4 унции зеленого шартреза
• 1/4 унции Кампари
• Гарнир: твист апельсина

Шаги

1. Добавьте все ингредиенты в стакан для смешивания со льдом и перемешайте.

   
   
   

2. Процедить в рок со свежим льдом.

3. Украсить апельсиновой долькой.