Этот коктейль, который появляется в 'Kat Odell’s' Дневная выпивка: 50 коктейлей для приятного времяпровождения (Издательство Workman Publishing Company, 15,95 доллара США) было создано Эриком Кастро из San Diego’s Polite Provisions. «Это редкий напиток, в котором в качестве основного компонента используется вермут, - отмечает Оделл, - а не вермут, больше похожий на приправу.

Ингредиенты

• Вермут 3 унции
• 3/4 унции свежевыжатого лимонного сока
• 3/4 унции Простой сироп
• 2 дольки апельсина
• Гарнир: долька апельсина

Шаги

1. Смешайте все ингредиенты в шейкере и взбейте, чтобы разбить апельсин.

2. Добавьте кубики льда, чтобы шейкер был заполнен на три четверти, накройте крышкой и встряхивайте, чтобы охладить в течение примерно 15 секунд.

   
   
   

3. Перелить через лед в бокал.

4. Украсить долькой апельсина.