Забудем на мгновение о второй половине названия этого напитка: он даже отдаленно не похож на классический. мартини . Что касается первой части, некоторые говорят, что ее создатель, бармен Дуглас Анкра, думал, что это то, что заказала бы порнозвезда; другие рассказы утверждают, что его вдохновил запах духов стриптизерши. В любом случае, это приятное для публики сочетание ванили и маракуйи в сопровождении рюмки игристого вина, которое распространилось далеко от своего происхождения в лондонском баре Townhouse в начале 2000-х годов и было принято барами по всему миру, безусловно, является звездой. .

Ингредиенты

• 1 1/2 унции водки со вкусом ванили
• 0,5 унции ликера из маракуйи (например, Passoã или De Kuyper)
• 30 г пюре из маракуйи
• 1/2 унции свежевыжатого сока лайма
• 1/2 унции ванильный простой сироп
• 2 унции охлажденного игристого вина
• Гарнир: 1/2 маракуйи

Шаги

1. Добавьте все ингредиенты, кроме игристого вина, в шейкер со льдом и энергично встряхните до полного охлаждения.

   
   
   

2. Процедить в охлажденный стакан купе.

3. Украсить половинкой маракуйи.

   
   
   

4. Подавать с бокалом игристого вина (сбоку).