Независимо от того, являетесь ли вы спортивным фанатом или нет, мы все можем согласиться с тем, что в любом игровом дневном собрании есть определенная магия, особенно в том, что касается закусок и напитков. Когда дело доходит до последнего, обычно речь идет о ледяных банках, но для тех, кто хочет поднять настроение с помощью крупноформатного коктейля, эта Сангрия Game Day - это ответ. Мы поговорили с правящей парой коктейлей Бирмингема Лорой Ньюман и Ларри Таунли, чтобы узнать, что делает этот рецепт постоянным любимцем публики.

«Сангрия - напиток с более низким содержанием алкоголя», - говорит Ньюман, совладелец баров Бирмингема и один из руководителей баров Бирмингема. Королевский парк а также Неоновая луна рядом с Таунли. Он поддается пакетной обработке, поэтому, если вы принимаете группу, вы можете проводить больше времени, развлекая гостей (и наблюдая за игрой), вместо того, чтобы готовить тонны коктейлей.

Несмотря на то, что яблоко ассоциируется с осенним сезоном, аромат, который действует (и легко доступен) круглый год. И, по словам Таунли, сочетание его с имбирем - всегда разумное решение. Яблоко и имбирь - это классическая комбинация вкусов, свежая и бодрящая, - делится он, добавляя, что, хотя этот сбалансированный рецепт сангрии контролирует сладость, вы всегда можете добавить немного простого сиропа по вкусу. Это сессионный коктейль, которым вы можете ответственно наслаждаться на протяжении всей игры. Кроме того, добавляет Ньюман, это отличный вариант для новичков благодаря быстрой и простой сборке.

Если вы предпочитаете сангрию с более крепкой основой, вы можете поэкспериментировать с несколькими различными категориями спиртных напитков, в зависимости от того, чего вы хотите достичь с помощью вкусового профиля напитка. Водка укрепляет, не оказывая существенного влияния на общий вкус, тогда как ром (во многих его различных формах) часто является отличным способом включить такие нотки, как ваниль, коричневый сахар, сухофрукты и специи для выпечки, добавляя глубины коктейлю. Многие рецепты сангрии требуют бренди, который также помогает в создании сложности и, как правило, усиливает фруктовые нотки - в конце концов, большинство рецептов можно изменить по своему вкусу, но Сангрия Game Day - особенно отличный холст с большим количеством места для настройки. Еще одна причина сделать несколько тестовых партий перед большой игрой.

Ингредиенты

• 32 унции нефильтрованного яблочного сидра или яблочного сока
• 1 бутылка белого сухого вина
• 12 унций твердого яблочного сидра
• 8 унций имбирного эля
• Сок 1 лимона
• Ломтики яблока
• Лимонные колеса

Шаги

1. Смешайте все ингредиенты в большом кувшине или чаше для пунша; оставьте немного лимона и дольки яблока для украшения.

2. Подавать в банке Мэйсона со льдом с многоразовой соломинкой.

   
   
   

3. Украсить дополнительными кружочками лимона и дольками яблока.