Элегантный и относительно доступный по цене купаж молодых и старых коньячных спиртов.

Коньяк Rémy Martin 1738 Accord Royal — это элегантная и относительно доступная по цене смесь молодых и старых коньячных спиртов, которую можно пить как глоток, так и добавлять в коктейли.

Быстрые факты

Классификация : коньяк ВСОП

Компания : Реми Куантро

Винокурня : Реми Мартен, Тузак, Коньяк, Франция

Тип бочки: обожженный французский дуб

Еще введите: медный горшок (шарантский перегонный куб)

Вышел : 1997; непрерывный

Доказательство : 80 (крепость 40%)

В возрасте : 4-20 лет

Рекомендуемая производителем розничная цена : 77 долларов

Выигранные награды: Двойное золото, Всемирный конкурс спиртных напитков в Сан-Франциско, 2017 г.

Плюсы:

• Хотя технически это коньяк VSOP (это означает, что самые молодые коньячные спирты в купаже имеют четырехлетнюю выдержку), большая часть его выдерживается значительно дольше, до 20 лет, что придает ему больше характеристик XO (самые молодые коньячные спирты XO). -де-ви должны быть не моложе 10 лет).
• Он во многом похож на вкус XO, но стоит как VSOP, что делает его выгодной сделкой.
  

Минусы:

• Поскольку в его вкусовом профиле есть отличительные черты как VSOP, так и XO, он может не понравиться любителям коньяка, которые хотят один или другой, но не оба в одном бокале.

Дегустационные заметки

Цвет: Глубокий красновато-янтарный цвет, который может отражать как возраст купажа (до 20 лет), так и/или факт использования карамельной окраски, что является довольно распространенной практикой в ​​коньячном мире.

Нос: Довольно сухой, с легкой травянистостью, подчеркнутый концентрированными нотами темных фруктов и дуба.

Вкус: Фруктовый, с ярко выраженными нотками сушеного инжира и абрикоса, а также оттенками ванили и коричневого сахара — немного напоминает фруктовый пирог, но такой, который хочется съесть.

Заканчивать: Сухое, слегка древесное послевкусие прекрасно дополняет начальную сладость и сохраняется еще несколько минут после последнего глотка.

Наш обзор

Реми Мартен назван в честь виноградаря, который начал продавать коньяк под своим именем в 1724 году. В то время во Франции было запрещено высаживать новые лозы, но говорят, что король Людовик XV так любил коньяк Реми Мартена, что дал разрешение — королевский аккорд - сделать это. Остальное, конечно, уже история, так как Rémy Martin стал одним из крупнейших и самых популярных производителей коньяка в мире. Выражение Accord Royal 1738 года было выпущено в честь этого королевского указа.

Купаж винограда из регионов Гранд-Шампань и Пти-Шампань региона Коньяк, 1738 Accord Royal — яркое свидетельство одного из поворотных моментов в истории Rémy Martin. Он также призван занять место между категориями VSOP и XO. Возраст купажа коньячных спиртов составляет от четырех до 20 лет, что делает его интересным сочетанием. Это фруктовый коньяк, но в то время как типичный VSOP часто бывает ярким и ярким, 1738 отличается более темной, приглушенной и более концентрированной фруктовостью. С другой стороны, дубовый оттенок, который так часто портит коньяк XO резкой и несколько вяжущей пряностью, здесь светлее, а древесина придает мягкое покалывание, а не удар.

Это коньяк, который легко пить, и для максимального удовольствия требуется всего лишь стакан. Но он и ароматный, и достаточно доступный, чтобы использовать его в коктейлях, таких как Sazerac, Sidecar или Old Fashioned.

Интересные факты

• Реми Мартен решил не давать Accord Royal возрастное обозначение из-за разного возраста коньячных спиртов.
• Rémy Martin был первым крупным коньячным домом, назначившим мастером купажа женщину, когда Пьеретт Трише взяла бразды правления в свои руки в 2003 году.

Нижняя линия: Это отличный коньяк Goldilocks для поклонников, которые наслаждаются экспрессией VSOP и XO и не хотят выбирать между ними, по доступной цене, учитывая то, что входит в состав купажа.