Простая комбинация спирта, цитрусовых и содовой дает столько вкусных напитков.

Джин Рики

Даже если вы никогда не пили Rickey, вполне вероятно, что в данный момент у вас есть все ингредиенты для этого классического напитка. Проще говоря, Рики — это неприхотливая, шипучая смесь цитрусовых (традиционно лайма), спирта и какой-то газировки (обычно содовой), подаваемая в хайболле или стакане Коллинза. Этот стиль напитка искажает терпкость и сухость, поэтому, если вы предпочитаете более сладкие напитки, вы можете добавить подсластитель, что сделает напиток более приятным. Коктейль в стиле Коллинза .

Этот жанр коктейлей существует с 1880-х годов. Он назван в честь полковника Джо Рики, чей своеобразный орден лайма с его виски хайбол однажды вечером бармен Джордж Уильямсон из бара Шумейкер в Вашингтоне, округ Колумбия, назвал необычный напиток в честь самого Рики. Несмотря на то, что полковнику Джо нравилась версия на основе виски (ржаной виски в то время был более популярен, чем бурбон), джин в конце концов стал предпочтительным спиртным напитком в Рики, так как этот спирт вошел в моду в начале 19 века, и это было немного более сбалансированный, чем аналог виски в коктейле, особенно без добавления простого сиропа.

Если вам нравятся хайболы, не в последнюю очередь из-за того, как легко их приготовить дома, то различные члены семьи Рики могут стать вашим новым любимым напитком. Рики гарантированно утолит жажду и поднимет настроение. Вот некоторые из них, которые стоит поставить в начало списка.

• Бурбон Рики